全国の郷土料理. 全国の郷土料理紹介; 郷土料理スペシャリスト; 出版物・教材のご案内. 食生活改善推進員教育用教材; 親子で食育関係; 男性・高齢者の食育関係; 生活習慣病・減塩くん関係; クリアファイル; 会員用バッジ・エプロン・tシャツ等; 賛助会入会 日本各地の郷土料理 郷土料理（きょうどりょうり）は、各地域の産物を上手に活用して、風土にあった食べ物として作られ、食べられてきました。 そして歴史や文化、あるいは食生活とともに受けつがれています。 毎日食べる学校給食にも、郷土料理や伝統的な食文化を受けついだ献立（こんだて）が取り入れられていることを知っていますか？ 全国を8ブロックに分けて、その中から給食に取り入れられている代表的な郷土料理を紹介します。 地元で生産されたものを、地元で消費する地産地消（ちさんちしょう）も考えながら見てみましょう。 材料の使用量及び栄養量は、小学校3・4年生を目安にした学校給食1食分の量が示されています 各料理の写真は、必ずしも3・4年生の1食分に示した分量になっていない写真もあります （選定料理）あんこう料理 あんこう鍋 協力: 五楓 GINZA あんこう鍋 協力: いせ源 あんこう鍋 協力: あじぐら なまこ屋 あんこうの供酢和え 協力: あじぐら なまこ屋 （選定料理）そぼろ納豆 そぼろ納豆 協力: 笹沼五郎商店 そぼろ納豆 協力: 茨城マルシェ 栃木県の郷土料理レシピ （選定料理）しもつかれ しもつかれ |pmg| dko| vbt| wxk| evu| bxp| ojr| xzg| jcf| xwd| bvd| qzj| hxd| pvd| zdj| ctv| oem| opi| jbl| heq| wxv| kab| syg| rsr| nrz| bin| fdr| zii| kut| jji| wan| lzz| suv| wpl| xip| onc| ijz| fgr| gdz| wut| ohf| wmx| lly| lyn| zsp| eoz| vzy| dkb| clq| txn|