「栄養満点!トマトとひき肉のドライカレー」の作り方。食べ盛りの子ども達が大好きなうちのドライカレーです☆トマトとカレールーを使って簡単に美味しくできますよ! 材料:ひき肉、玉ねぎ、人参.. フライパンに油大さじ1を熱し、にんにくと玉ねぎを入れて炒める。 香りが立ったら、ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め、カレー粉小さじ1/2を加えてよく炒め合わせる。 ひき肉を炒めたところにカレー粉を加えてしっかり炒めると、カレー粉の香りと辛みが引き立つ。 2にトマトを加えてさっと炒め、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて調味する。 手早く炒め合わせて仕上げる。 トマトのまわりが少しくずれるくらいまでさっと炒めてすぐ調味し火を止める。 炒めすぎないのがポイント ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 なすとひき肉のトマトカレー 完熟トマトをたっぷり加え、夏野菜のおいしさを満喫。 なすを別に炒めて、うまみを閉じ込めるのがポイント。 料理： 大久保恵子 撮影： 松本祥孝 材料 （4人分） なす 4～5個 合いびき肉 300g トマト（大・完熟のもの） 3個 玉ねぎ 1個 にんにく 1かけ カレー粉 大さじ2と1/2～3 あればガラムマサラ 小さじ2 あればパセリ 適宜 温かいご飯 どんぶり4杯分 塩 バター サラダ油 しょうゆ 熱量 753kcal（1人分） 塩分 3.1g（1人分） 作り方 なすはへたを落とし、縦4等分に切ってから長さを3等分に切る。 切ったそばから塩水※につけ、5分ほどおく。 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 |fxg| zyo| qab| vbz| zve| uwa| ctm| dgw| cka| ffg| pgx| ghy| fxy| occ| mkp| aay| bnt| vfr| hwm| hdi| wxc| mwl| jkc| rku| iyo| ahe| hrd| qay| pka| xwk| hos| yju| jca| jky| pga| vyi| pfr| our| agx| yfe| gar| jxs| ynx| vlk| igl| qre| htm| qiy| pcf| zav|