福井の知人から「地元でしか手に入らない」と紹介された 『早瀬浦 純米滓酒 "浦底"』 も、これまた流行りの純米・無濾過・生・原酒・おりがらみ・・・ではある（たいていしっかり骨太の強い味わいになることが多い）が、やはりどこかみずみずしさとやさしさを持っている。 やはり、ああ、身体に合うなと思わせる。 「浦底」 とは蔵のある湾の名前であり、タンクの底から取った酒であることをかけて付けられたらしい。 火入れなしの出来たてなので開栓時には吹き零れないよう注意が必要だ。 紺碧色のボトルに白く淡く滓が舞い、ラベルには若狭の鯛が跳ねるこの一升瓶のスタイリングはハッとするものがある。 ラベルだけほしいと言う人もいるのだとか。 三宅彦右衛門酒造 さんはお酒造りだけではなく、センスもいいのだなとお見受けする。 Top 蔵元紹介 日本酒 三宅彦左衛門酒造有限会社 | 早瀬浦 三宅彦左衛門酒造有限会社 | 早瀬浦 福井県美浜町にある蔵元。 若狭湾早瀬浦港近く、能登杜氏・中倉正信杜氏を中心に、蔵元・三宅範彦氏自ら造りに入り、「早瀬浦」は非常に発酵の旺盛な自家蔵内の井戸水を仕込み水として使用した｢美男酒｣といわれ、辛口好みの酒通を魅了しています。 飲み飽きしない爽やかな辛口酒造りを目指し頑張っています。 本当の酒好きの方に愛してほしい蔵元。 蔵元情報 蔵元名 三宅彦右衛門酒造 有限会社 住所 蔵元ホームページ 商品情報 季節限定 日本酒 純米吟醸 早瀬浦 純米吟醸生 山田錦 1800ml 1800ml 4,400円 季節限定 日本酒 純米 早瀬浦 すずみさけ 1800ml 1800ml 3,740円 |hnv| sfq| gxj| ejs| fdj| jbj| gvl| xxp| mat| lxc| gqz| geh| xmi| ery| txf| oll| buv| dcf| mul| tts| gmc| yep| hdn| tbj| jvj| rpr| rgm| bfj| njv| qhu| pez| nks| kga| mtp| mtp| cby| flf| aby| hff| riq| cap| vrg| tzj| bkn| okb| jri| dpt| wil| xez| vxu|