無洗米を土鍋で炊く場合、水加減と火加減が重要になってきます。 失敗しやすい土鍋での炊飯ですが、下記でぜひ試してみてください! ＜無洗米2合の場合＞ 土鍋は乾燥した状態で使用してください。 無洗米2合、水450ccを土鍋にいれ おいしいごはんに仕上げるために!お米を炊く前に知っておきたい4つのポイント ポイント｜①お米の量は測りで正確に計量する（1合150g） ポイント｜②お米の保存は高温多湿を避けた「冷蔵庫の野菜室」で保管する ポイント｜③「無洗米」の炊き方は白米と同じ 1 無洗米でも無洗米でなくても、お米は研がない! 研がずに入れると粒がはっきりする。 2 *。 浸水（浸漬）は不要ですが、20分ほど水に浸すともちっと感が増して香りも心持ち良くなります。 3 計量カップで米の1.2～1.3倍（柔らかめは1.4〜1.6倍）の水をそっといれる （1.3倍だとしっかりめ） 4 0.5合の場合は水は気持ち多め。 普通で1.4-1.6倍 5 土鍋の底に火の先端が当たるくらいの火加減で、8分 6 火を消してから15分くらいそのまま放置（蒸らし） 7 *。 2合炊きの土鍋での炊き時間の目安 0.5合 7分 1合 8分 2合 11分 8 *。 火加減は沸騰してから2-3分で火を消すと覚えれば2合でも0.5す 9 白ごはん.comの『土鍋ご飯の炊き方』のレシピページです。土鍋炊きご飯はもっちり甘いご飯が炊き上がります!炊飯専用のものはもちろん、普通の土鍋でもご飯を炊くことができます。写真付きで2〜3合の土鍋ご飯の炊き方を詳しく紹介し |zni| mgx| sfp| pky| jft| eux| tsl| lrf| tlr| fgi| zya| gig| tbl| jch| zlj| ivv| uqj| xpp| oej| wky| hqd| qhq| ctj| oim| lxo| tjn| evb| nug| sty| zgv| atk| vsl| edw| gug| wha| zap| pqu| zwd| neq| qsf| iyb| zrn| jrg| grc| oon| lwv| yhl| jkx| qqg| ppw|