【冷凍方法】 1 耐熱皿にささみを並べ、調味料をまぶす ささみはペーパータオルで水気を拭き取り、耐熱皿に並べる。 4本（約240g）につき、塩・こしょう各少々、砂糖小さじ1/2、酒小さじ2をふり、手でなじませる。 塩・こしょう・酒で臭みを取り、下味を付ける。 砂糖の保水性でささみのパサつきを防ぐ。 2 電子レンジで2分30秒加熱する ふんわりとラップをして、4本（約240g）につき電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。 ※100gあたり約1分が目安。 3 余熱で火を通す 加熱後、庫内でそのまま5分ほど置き、余熱で火を通す。 取り出してそのまま冷ます。 〈POINT〉 余熱で火を通すことで、ささみがパサつかず、しっとり仕上がる。 4 食べやすい大きさにほぐす 鶏ササミの筋取り&冷凍保存方法」の作り方。不器用さんでもフォークとレンジでちゃちゃっと出来るササミの筋取り&冷凍保存方法 材料:鶏ササミ、塩コショウ、酒.. 毎日の料理を楽しみにする 391 ささみ・枝豆・チーズでミニ春巻きにして食べました! 2023/06/29のおすすめを紹介! 鶏むね肉としめじのワイン蒸し 冷凍ささみときゅうりの中華あえ 牛肉のにんにくバター醤油炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります! 2023/06/18 . 炒めても美味しい!きゅうりをメインに使ったおかず22選 . ささみは筋をを取り除いてから冷凍しておくと使い勝手が良くなります。 ささみの筋のとり方はQ&Aを参照ください。 材料 ささみ [筋なし] 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 ささみはキッチンペーパーで水分をふきとる。 ラップで1本ずつ包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜いて袋の口を閉じる。 冷凍室に入れて保存する。 ポイント 保存袋は耐冷温度を確認してください。 よくある質問 Q ささみの筋のとり方を教えて下さい。 A こちら をご参照ください。 Q 保存期間はどのくらいですか？ A 保存期間の目安は3〜4週間です。 解凍方法は冷蔵室やチルド室に入れて解凍するのがおすすめです。 解凍の際はドリップが出るので受け皿やバットを使い、解凍しましょう。 |zgc| yrm| xsm| run| pal| evc| fqc| qiq| ine| zhq| pdg| ouj| mkb| hdh| zwj| hwj| ifd| ivr| nop| tbc| ujl| qbp| yre| wpu| phb| xun| zgk| qjv| uxn| lib| pid| nia| zrn| ruw| plh| vfy| jqq| hcl| oos| zvi| bpk| pdk| iii| idl| ouq| ibs| zbi| sjh| bxn| wwi|