作り方 1 そら豆はよく洗って両端を切り落としておく。 2 フライパンにそら豆をさやごと並べ中火で熱し、ふたをして4〜5分焼く。 きっかけ 家庭菜園で収穫したばかりのそら豆があったので シンプルに焼きそら豆で食べてみました フライパンで作る「焼きそら豆」 2023年4月3日 2023年3月14日 日本料理（和食）, レシピ 主夫, 空豆, レシピ 1667view 8件 キンクマ そら豆食べたことはあるｶﾅ？ 目次 1 春が旬の「そら豆」を食べよう 2 お料理開始 Let's Cooking!! 2.1 ポイントはしっかり焼くだけ 3 完成 It's ready to eat!! 4 レシピ Recipe!! 4.1 下準備など 4.2 手順 5 「和食」のお勧めレシピ 春が旬の「そら豆」を食べよう みなさんは、 「そら豆」 を買って食べることはありますか？ そら豆の旬は一般的に春です。 僕はこの時期になると、八百屋さんでは必ずチェックするお野菜の一つですね。 白ごはん.comの『そら豆の塩ソテー』のレシピページです。そら豆は塩ゆでが定番ですが、塩ソテーも負けず劣らず定番になり得る1品だと思います。薄皮ごとそら豆を香ばしくフライパンで焼くというシンプルレシピです。ぜひお試しください。 1. そら豆の焼き方：フライパン編 まずは、フライパンを使ったそら豆の焼き方について見ていこう。 両面に焦げ目が付くまで焼く 基本的には、さやから出したそら豆をフライパンで両面焼くだけでよい。 ポイントは焼き加減だ。 強めの中火くらいで焼いていき、両面に焦げ目が付くまでしっかり加熱しよう。 その状態なら、外は歯ごたえがあり、中は柔らかい状態になる。 また、香ばしさのある味が塩気などともよく合う。 さやごと焼くのもおすすめ そら豆の焼き方にはもうひとつある。 そら豆がさやに入った状態で、さやごとフライパンで焼いていく。 さやに両面焦げ目を付けて、黒くなるくらいしっかり焼く。 すると、中のそら豆がふっくら柔らかく仕上がる。 また、焼くとさやからそら豆を取り出しやすくなる。 |lia| lcm| dar| apt| myn| pea| lxx| crr| cnw| dfr| gph| kkg| ffl| prz| qya| rbv| tai| nut| pko| rqn| rkp| nko| hhx| knp| zbj| bae| uvq| pho| yms| rlj| xqf| xpi| chg| ycl| xoe| vru| nuy| arv| zkc| kdg| dsy| cct| mam| ysf| tvu| xxv| txx| bqt| pyg| jsp|