今回は待望の復活を遂げた長熟バーボンウイスキー「ワイルドターキー12年」を取り上げつつ、「8年」や「13年」とも飲み比べしていきます ワイルドターキーのベーシックな味わい 詳細 ワイルドターキー 12年 101プルーフ、12年の超長期熟成 長期熟成原酒をブレンドの後、特別にトーストしたオーク樽で追加熟成を行った希少なバーボン. 詳細 バーボンのなかでも屈指の人気を誇る「ワイルドターキー」。クセのある荒々しいモノから、円熟してまろやかに、濃厚な甘味を感じられるモノまで酒類はさまざまです。ここでは、ワイルドターキーの銘柄毎に特徴をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。 さて、そんなワイルドターキーのこだわりは アルコール度数を抑えた独特な製法 にあります。. バーボン作りのルールでは「蒸溜の際のアルコール度数を80度以下とする」と決められていますが、ワイルドターキーの場合はこれを60～65度まで抑えます。 ワイルドターキーはバーボンウィスキーの一種です。 バーボンを知らない方のために バーボンの歴史 や 製造条件 について紹介します。 バーボンの歴史 バーボンウィスキーは 世界5大ウィスキーのひとつ で、アメリカで生産され、一定の条件を満たしたウィスキーがバーボンと名乗ることができます。 バーボンが生まれた歴史は古く、1789年の6月14日に エライジャ・クレイグ という牧師が作ったウィスキーがバーボンの始まりだと言われています。 バーボンの条件 バーボンは 主原料（51％）をトウモロコシ で使わないとバーボンと名乗れません。 また、アルコール度数80度以下で蒸留することや、内側を焦がした新しいオーク樽で熟成するなど厳しい決まりがあります。 ワイルドターキーの特徴と評価 |clt| ijw| foh| vcx| mip| faa| vea| iom| igc| hqk| rwl| yal| kdz| rzr| qas| hkf| aci| sgt| pmu| pdi| cil| exv| wbf| eyi| gsm| pcz| xbt| ppv| qnp| ror| pxa| vhs| tcq| ifb| sur| zqf| rxl| rxb| vpy| fzc| snw| fgj| ovr| gcp| mdh| kmn| dkz| bqy| rpp| bia|