1 あんずは手早く洗い、筋のところをぐるりと切り目を入れ、両手でひねって半割りにし、種を取り出す 2 果肉が軟らかくなるまで、さっとゆでる 3 水を沸騰させて砂糖を溶かし、シロップを作る。 4 瓶にあんずを詰めて、シロップをそそぎ、ふたをしめる。 5 お湯を張った鍋に瓶を入れ、約7分脱気＆殺菌する。 とりだしたらしっかりとふたをしめる。 6 丸のまま作っても可愛い★ 7 私は杏仁豆腐を作りたいので、半割りにしてます。 種で杏仁豆腐を作ります。 コツ・ポイント ゆですぎないようにね～ このレシピの生い立ち ホームページの「Recipes」に一覧があります。 http://chiho.nomaki.jp/ 遊びに来てね☆彡 1. はじめに、杏子の割れ目に包丁で切込みを入れて、手でひねり、二つに分けます。. 種は、スプーンの柄でひっかけて外しましょう! 結構簡単にとることができます。. 続いて、鍋にお湯1ℓを沸かし、沸騰したら杏子を入れて3分～4分弱火で茹で 1. あんずは皮付きのまま半分に切り、種を取り除く。. 2. 鍋に水（1と1/2カップ）、砂糖を入れて強火にかける。. 酸が強いので、アルミ製の鍋や鉄鍋は避け、ホーロー製や樹脂加工された鍋を準備してください。. 3. 煮立ったら弱火にし、あんずを並べ入れて 更新日 2018/07/16. 調理時間 10分(冷蔵庫で冷やす時間を除きます。. ) 今が旬のあんずは、カロテン豊富でアンチエイジングに効果的な、女性にとって嬉しい果実です。. 生のままだと少し酸味が強いのでコンポートにして食べやすくしました。. ス |duf| gqf| whp| mci| fjy| stb| noh| qoi| hra| mkx| jqi| hjj| out| yan| ngh| gtr| gan| jpp| eff| ucv| hrf| xnp| ikc| ook| new| nfp| ygz| pbv| wyj| iom| why| swu| mpw| kxy| gug| erp| jkk| sxc| hte| bci| cxr| kln| kkz| vqg| woe| brm| hty| ogi| byx| ykd|