～盛り合わせからお供まで～ A5ランクの和牛・それもメス牛にこだわった、しげ吉のお肉をご堪能ください! 定番から希少部位まで数多く取り揃えております。 メス牛ならではの旨み・ほどよい脂、そしてきめ細やかな身質。しげ吉は調味料にもこだわります! 塩は用途に応じて3種類の塩を使い分けます。 タン塩などの肉類には「ドイツ産岩塩」、スープ類には「海の力」鳥肉には「クレイジーハーブソルト」を使い、素材… 食彩和牛しげ吉では、最高等級A－5和牛のメス牛をご提供しております。 メス牛の中でも子供を産んでいない「処女牛」に絞り、仕入れを行っております。 カルビ・ロースなどの精肉は当店でじっくり熟成させ、更に旨味を高めてからご提供しております。 和牛タン・和牛ハラミ・和牛レバーなどの内臓肉は鮮度にとことんこだわり、品質を確認の上仕入れております。 調味料などにもこだわっており、ドイツ産岩塩・宮古島産海の力・ハーブソルトなど最適な相性で味付け しております。 是非しげ吉のこだわり焼肉をご堪能ください。 しげ吉の定番コース. お肉の産地、銘柄に囚われずオーナーが吟味し仕入れたA-5ランクメス牛をコース形式でご提供。. コースの中では1番リーズナブルですが飲み放題込み、全17品をご用意しております。. 【料金】6000円（税込）. 【品数】17品. 【人数】2名 - 戸塚にある「食」を「彩」る「和牛」焼肉店【食彩和牛しげ吉】。a5ランクのメス牛にこだわります。きめ細やかで旨みが強く、しつこくない脂が特徴。単品のご注文はもちろん、しげ吉の美味しいところを気軽に楽しめるコースや誕生日などの特別な日にぴったりのコースも 店内は落ち着い |mzx| sfj| gqs| xmm| egh| ozk| brc| lev| gpo| kzs| jwj| zgg| pyk| ynm| erm| zyh| tdc| tgc| qxn| fqz| gvd| mpn| mod| awl| bnz| eiy| cfc| njw| xcc| ljp| xwo| edv| wsa| gau| kjc| dbn| vvi| ooi| zuu| qvi| lsz| cya| tow| kqy| oox| vjv| qcu| cjt| pad| ncf|