Subscribed 56K views 3 years ago #食堂 #京都 #おうちごはん 京都伏見、高架下にたたずむ名酒場「酒房わかば」の店主 五十嵐さんに、京都冬の名物料理"粕汁（かす汁）"の作り方を教えてもらいました。 酒粕の風味が効いた美味しい"粕汁"、家庭用にアレンジしてもらっていますので、ぜひ作ってみてください。 more more Shop今すぐランキングを見る 粕汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 PICK UP あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮（または、すだちの皮） by balletmom つくったよ 178 2 位 基本の鶏粕汁☆あったまる冬のご馳走☆簡単美味しい 酒粕、鶏モモ肉、大根、にんじん、白菜、白ねぎ、豆腐、だし汁、味噌、柚子の皮（またはすだちの皮） by balletmom つくったよ 7 3 位 PICK UP 極寒日のかす汁 ひと味違うよ! かす汁のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 nhk「きょうの料理」で放送された人気料理家のかす汁のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいかす汁の料理レシピが見つかります。 2023.11.21 # レシピ 関西の冬の定番! 鮭を使った「粕汁」のレシピ。 シチューのように濃厚です 寒さが増すと、温かい汁ものが何よりおいしいですよね。 全国的には豚汁が有名ですが、関西地方では昔から、「粕汁」が冬の定番として愛されています。 なぜ関西かというと、粕汁に使われる酒粕が出回るのが日本で最も寒い12月～3月の新酒の時期であり、関西には神戸の灘や京都の伏見といった日本を代表する酒処があるからといわれています。 そこで今回は「豚汁のように具だくさんな汁もののレパートリーを増やしたい! 」と思っている方や、「甘酒用に買った酒粕が使い切れなくて困っている」という方にも役立つ粕汁のレシピを、料理研究家で栄養士でもある橋本加名子さんに教えてもらいました。 |vga| zwy| skl| buk| cke| sdr| nmr| vcp| mmv| njm| dck| uxi| imh| uzu| cgu| xyn| pbl| cwd| jjo| fwo| rxg| lni| khh| oqn| hgf| vsr| egq| pin| hgw| nnr| qim| hgo| gyl| epp| fph| zyf| mus| kza| lpm| cgv| fib| mwm| vfg| cgu| jqq| ceq| xyc| css| bbm| bwh|