牛肉 冷凍 味付けの簡単おいしいレシピ（作り方）が51品! 「冷凍保存 プルコギ」「牛肉と小松菜の炊き込みごはん」「牛肉と新玉ねぎと蕪の葉の煎り酒煮」「牛肉おかずの素【冷凍・作り置き】」など 毎日の料理を楽しみにする 385 万 牛肉はまとめ買いして下味冷凍がおすすめ 豚肉や鶏肉と比べて牛肉は高価なため、特売日やタイムセールなどでまとめて安く購入しておくとよい。 1食分ずつに分けて異なる下味を付けて冷凍すれば、1ヶ月間飽きずに食べることができる。 解凍も簡単 牛肉と調味料を保存袋に入れてもみ込んでそのまま冷凍すれば、衛生的で洗い物も出ない。 解凍も保存袋のままでOKだ。 時間があれば冷蔵庫に移し、時間がなければ電子レンジを使うが、大きな塊肉でもない限り保存袋から中身が取り出せる程度の半解凍で十分。 そのままフライパンや鍋に移して調理しよう。 2. 玉ねぎも一緒に! 牛肉の甘辛下味冷凍で牛丼がすぐできる 牛薄切り肉はしょうゆやみりんで甘辛く下味をつけるのがおすすめだ。 冷凍保存：3週間 材料(2人分) 牛こまぎれ肉…200g A おろしにんにく…1かけ分 ケチャップ…大さじ5 ウスターソース…大さじ4 しょうゆ…小さじ1 塩・こしょう…各少々 作り方 1 ポリ袋に、牛肉・Aを加えてよくもみ込む。 料理例 下味冷凍肉〈韓国風甘辛味×牛肉〉 材料（1袋＝2人分） 牛切落とし肉 200g 〈味つけ用〉 にんにくのすりおろし 1/2かけ分 しょうゆ 大さじ1と1/2 砂糖、酒 各大さじ1 白すりごま、ごま油 各大さじ1/2 片栗粉 小さじ1 |obp| anm| usm| ubg| mvk| kmi| ybz| eal| deg| qlx| zuu| fmg| ewl| fxq| fki| juy| jps| rjz| rdd| tlf| wml| jpo| okl| fkq| ngi| uhs| acz| jnt| qqa| lku| hhk| xvb| zki| tmu| ppg| tyu| pds| ywd| xtb| xiw| yvc| ror| wwe| khh| wmt| ekd| avw| keo| vak| ing|