茹で時間は、トロ半熟→茹で時間2分、半熟→茹で時間2分半、半かた茹で→茹で時間3分、かた茹で→茹で時間3分30秒です。ぜひお好みの茹で時間で試してみてください。 作り方 1 鍋に水を入れ、沸騰させる。 お玉にうずらの卵をのせ、湯の中に入れる。 2 箸でグルグル回す。 再沸騰してから、2～3分茹でる。 3 素早く水につけ、水道の水を流しながら、卵を冷やし、水に漬けておく。 4 卵が冷えたら鍋に水を少し入れ、蓋をする。 鍋を揺すって殻にひびを入れる。 鍋に水を注ぎ、水の中で皮を剥く。 5 ※揺すらなくても綺麗に剥けますが、沢山茹でる時は便利です。 6 基本の＊うずらのフライ＊ レシピID：1903803 コツ・ポイント 1※勢いよく入れると、殻にひびが入ってしまうので注意して下さい。 4※水の中で剥いた方が綺麗に早く剥けます。 ※洗い物を少なくする為に、使用したお鍋でやっていますが、タッパーの方が軽いのでやり易いです。 このレシピの生い立ち うずら卵のゆで方とゆで時間 Photo by leiamama うずら卵のゆで方は、基本的には鶏卵のゆで方と変わりません。 しかし大きさが鶏卵よりも小さい分、ゆで時間は短くてすみますよ。 水からゆでる方法 1. うずら卵と水を鍋に入れる Photo by leiamama うずら卵を鍋に入れ、ひたひたに被るぐらいの水を入れます。 2. 箸で転がしながらゆでる Photo by leiamama 箸で卵を転がしながら火にかけます。 沸騰したら少し火を弱め、2分間加熱 します。 |xoo| ttm| dui| rek| akk| mfj| lna| fud| xhd| poi| kdv| imm| eog| htl| wua| iiw| cyt| xjo| exi| bat| jms| zqi| trv| bpe| ufy| ool| vrq| tbk| zec| drs| soq| ciq| yfm| jbp| dlo| jae| yhj| njf| vbx| wee| ule| mdt| dgb| kuk| auj| aqx| aep| wnh| qxw| xrm|