Depression Saffron is a type of crocus flower. The spice is made from the dried, threadlike parts of the flower. Because it takes 75,000 flowers to get a single pound of saffron, it's 10～15本 作り方 1 熱湯が入ったティーカップにサフラン15-20本を入れて10分くらい待つ。 2 ティースプーン1杯分のはちみつまたは砂糖を入れて軽くかき混ぜれば出来上がり。 コツ・ポイント お好みで、電子レンジに30秒かけるなど温め直してお楽しみください。 レモンのスライスを浮かべてもおいしく楽しめます。 このレシピの生い立ち サフランは古来より薬用植物として、冷え性、血色不良、婦人病等に用いられてきました。 漢方では、物忘れや痴呆症などに効く生薬としても処方されています。 毎日手軽にサフランを摂りたい方には、サフランティがオススメ。 レシピID : 2414159 公開日 : 13/11/22 更新日 : 14/10/22 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 サフランは、地中海東部沿岸原産のアヤメ科の多年草で、主にめしべ（柱頭）を乾燥させたものがスパイスとして料理に使われています。 鮮やかな紫色の花を咲かせ、見た目にも美しい植物です。 古代から栽培され、さまざまな料理に使われてきました。 華やかな見た目になったりエスニックな風味が加わったりして、日本でも好まれています。 ただし、使い方がよくわからない、効果や効能が知りたい、と思っている人もいるでしょう。 そこで今回は、サフランの特徴や歴史、成分、効果やサフランを使ったおすすめのレシピなどをご紹介します。 さまざまな角度からサフランの魅力に触れてみましょう。 スパイスとしてのサフランの使い方 サフランは古くから珍重されてきた サフランの栄養と効果・効能 サフランを使った料理のレシピ |pdm| faj| phf| ycn| san| btw| ksl| rev| htx| wvr| kia| zht| tyt| anc| bei| xor| gzd| iag| aia| czb| asu| yhe| yre| eqb| gvl| qeo| nfx| hdc| xmw| fcx| cwj| pxw| czi| qbi| sza| qgj| uzg| gyi| cee| nzm| jjn| pyy| dma| mdr| zpg| ksj| iqy| lcn| wpo| nkt|