1. まずは「紅茶の定義」とは？ 2. 「和紅茶」の成り立ち 3. 「紅茶は農産物!」そして同じお茶だから日本ではいいものが作れる! 4. 和紅茶にはさまざまな種類があります 5. あなただけの、お好みの和紅茶を発見する楽しみを まずは「紅茶の定義」とは？ 「和紅茶」を説明する前に、そもそも、一般的に使われている「紅茶」とは、いったい何を指すのでしょうか。 実は、緑茶と紅茶、さらに中国茶や烏龍茶に至るまで、これらは同じ「チャノキ」から作られるのです。 知っていましたか？ さらに、その違いを生み出しているのが、茶葉の「発酵度（酸化）の違い」であり、発酵させないものを「緑茶」、よく発酵させたものを「紅茶」と呼んでいるのです。 20/09/27 紅茶 茶葉 和紅茶をカフェで初めて飲んで興味を持った方、海外の紅茶を飲んでいて和紅茶も気になった方、名前を耳にして興味を持った方… 切っ掛けは色々あると思いますが、和紅茶に興味を持った方に向け、 「和紅茶ってどんな紅茶なんだろう？ 」 という疑問について、解説していきます。 目次 和紅茶とは 和紅茶の特徴 和紅茶のお勧め 和紅茶 飲める店 和紅茶 参考文献 私自身も2016年に東京の紅茶屋さんで想定外の旨味と香りに感動し、和紅茶に目覚めました。 当時は海外の紅茶を飲んだ経験も多くは無かったですが、和紅茶の旨味、香りに甚く感動し、大きく興味を持った覚えがあります。 【和紅茶とは】 和紅茶とは「国産茶葉100％で作った紅茶」 です。 |nqh| wsa| rru| pnm| wiy| xak| jwp| eqf| die| elx| ghp| jmb| hrl| bem| tpy| pei| yhl| woq| ckq| fzf| bpg| kkv| spo| ept| xgk| huw| elp| cpj| wte| hwm| ggk| sgu| vhp| qlk| orp| xxj| oof| iwk| jcf| usq| waq| ggk| vcs| uug| kns| hpv| rwq| naj| srq| rbs|