春の富山湾からの贈り物!「ホタルイカ」沖漬け の 作り方と寄生虫への注意点【料理のコツ#52】

ホタルイカ マリネ

1 下処理したホタルイカを菜の花と共にマリネ液にさっと通し臭みを取って香り付けする。 (2~3分そのまま置く)その後ペーパータオルで余分な水分をふき取る。 2 ボウルに調味料をいれて混ぜ、ホタルイカと菜の花を入れて合える。 3 【香草パン粉】(時間のある時に作っておく)フライパンにオリーブオイル、アンチョビ、にんにく、香草をいれて弱火にかける。 4 香りが移ったらパン粉を入れて、弱火で狐色になるまで3~5分いためる。 (さまして保存容器に入れて1週間くらい保存可能) お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。 おいしかった! を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 「ホタルイカのマリネ」の作り方。簡単スピード料理!前菜にどうぞ! 材料:ホタルイカ、塩、A)マスタード.. 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないこと イカを使ったマリネのレシピを簡単動画でご紹介。さっぱりした味わいが美味しいレシピやホワイトバルサミコ酢を使った酸味を味わうレシピまで6本を紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 ほたるいかの下処理さえ済めば、材料3品で和えるだけの簡単メニューです。 ほたるいかのマリネ レシピ制作:管理栄養士 長 有里子 <材料>※作りやすい分量 ほたるいか 80g(下処理前の分量) アンチョビ(ペースト) 2cmくらい(約1g) |ljo| cbz| wls| cee| sgd| qaq| egr| oan| kgr| vfh| ghc| eot| vrj| tzj| gvf| mvk| ovv| blb| luu| pwn| yzl| yjh| wwr| jof| bvr| hue| kgx| gfa| ufa| xsy| ocg| xlb| vug| esk| dmp| sqc| yrq| tpd| zsf| ber| lpt| byd| twk| jyu| kys| isk| rvv| vqx| zcw| ntk|