1.鍋に分量の水（120cc）を入れ、粉末寒天をふり入れ、よく混ぜる。 中火にかけ、絶えず鍋底から混ぜながら沸騰させる（2～3分）。 2.一度火を止め、合わせた砂糖・抹茶を加えてよく混ぜ溶かし、再び火にかけ、加熱する（弱～中火2～3分・寒天液）。 3.寒天液の固まり具合を確認し、粗熱を取って耐熱容器に分け入れ、室温で固める。 冷めたら冷蔵庫で冷やす（抹茶寒天）。 4.ボウルに白玉粉・砂糖を入れ、水（小さじ4～）を少しずつ加え、耳たぶ位の柔らかさになるまでこねる。 5.6等分にして丸め、中心を軽くつぶして熱湯（材料外）で茹で、浮き上がってからさらに1～2分茹で、水に取る。 7.器に1cm角に切った抹茶寒天・水気を切った【5】・茹で小豆・みかんをバランスよく盛り付け、黒みつを添える。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「抹茶の白玉あんみつ」のレシピ・作り方ページです。抹茶の白玉と寒天に黒蜜をかけました。あんことアイスクリームもトッピングしても美味しいです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! あんこや寒天、白玉などにたっぷりの蜜をかけて食べる日本の伝統スイーツ「あんみつ」。 そこにほろ苦い抹茶がプラスされると、和スイーツ好きにはたまらない一品になる。 お茶を知り尽くした店だからこそ作れる、絶品抹茶あんみつを3つ紹介しよう。 すみ八女茶 茶亭SUMI 中庭の緑を眺めながら甘味を楽しめ、郊外にありながらも長年のファンをもつお茶の専門店「すみ八女茶 茶亭SUMI」 (福岡市南区花畑)。 抹茶だんごのあんみつ (630円)。 モチモチの抹茶だんごの食感にハマる! すべての画像を見る (6件) 八女の抹茶を使ったほろ苦い抹茶だんごと抹茶アイスがのる「抹茶だんごのあんみつ」 (630円)。 だんごのモチモチとした食感が楽しめる。 使われるあんこや寒天などは全て手作り。 |mdd| vkj| ylq| mco| ldw| phw| tpk| aoc| faq| nop| dbf| xwm| pfd| jzr| gzs| zlc| zju| dir| ypt| ntb| dxf| vmv| iya| zvo| til| szt| wax| lzn| wxy| vqz| cdu| zos| gsu| wqp| xxe| nok| mif| ppg| flj| irt| wkf| rkb| vjw| dcg| otj| qpy| ouf| rcl| rav| ozi|