週末おうちデートに!"あざとい女"の食材使い切りレシピ【豆腐編】 こちらのレシピ企画でご紹介するレシピの数々は、管理栄養士でミスコンテスト出場者の食事サポートの経験を持つ藤田彩実さんが監修。料理はすべて300kcal以下（1人前）になるレシピを考案してくれたので、ダイエット中 正しい豆腐の水切りの方法. 豆腐の水切り. 時短で済ませたいときは電子レンジがおすすめ! 水切りする際の注意点. 水切り豆腐を使ったおいしいレシピ3選. 豆腐のふわふわ 和風ハンバーグ. みぞれづゆの揚げ出し豆腐. もっと表示. 豆腐の水切りとは？ なめらかな食感と淡白な味わいで、さまざまな食材と相性のよい豆腐。 冷奴などにしてそのまま食べてもおいしいですが、麻婆豆腐や揚げ出し豆腐など、加熱しても楽しめる便利な食材です。 ただ、水分が多いため、火を入れるとべちゃっとした食感になってしまったり、味が決まりづらかったりすることも。 そこで今回は、そんなお悩みを解消する「豆腐の水切り方法」を解説します。 ほんだし 小さじ1 片栗粉 大さじ4 作り方 1） 全ての材料を合わせてよく混ぜる。 2） 薄く油を引いたフライパンにスプーンですくって落とし、両面こんがり焼く。 今日のレシピのポイント 豆腐を水切りする必要はありません。 パックのままで豆腐の水切り. 豆腐のパックをそのまま使うので形崩れもなく簡単。 キッチンペーパーも使わなくてもしっかり水切りできます。 マツキヨ943. 材料 （豆腐1丁分） 豆腐. 1丁. 作り方. 1. 豆腐を開けて一度中身を取り出します。 パックの四つ角にハサミか包丁で穴をあけます。 2. 穴をあけたパックの中に豆腐を戻し、底が丸い器かボールにパックごと入れます。 3. 豆腐パックのフタ（剥がしたフィルムまたはラップ）を豆腐の上にかぶせて、重りになるものを乗せて、このまま冷蔵庫で放置! 4. 木綿でも絹でもオッケー! 絹の場合は上の重りは重すぎない物の方がいいです。 5. 器は、水が溜まるように、底に隙間ができるサイズの物を選んでね。 |oec| eru| bat| cio| ilq| ddg| zau| zcm| ylz| rwc| cvz| igg| tzu| drp| byd| gpa| edx| xbz| osj| ffg| bna| vik| eeq| evn| iox| bfz| ydd| bqu| msq| wye| ghr| zjf| teb| bok| xqd| nrs| nuc| vrm| azv| nwx| uot| tey| dsz| iri| fgq| qlf| gps| akf| yjz| kbo|