陳麻婆豆腐（マーボー豆腐）. 4人前. 調理時間：. 約15分. 材料・調味料. 分量. 下準備. 木綿豆腐（キメが細かくやわらかめのもの）. 400g. 敬愛する中華料理の巨匠、陳健一シェフが家でやっているという家庭向け麻婆豆腐レシピをベースに、中国の山椒ホアジャオを加えた本格マーボー。 充填式豆腐でもめっちゃ美味しくなります。 ぜひお試しください。 Share Tweet Recipe By HOME Deepseafish 109レシピ公開中! 材料 イギリスのサーモンは美味しい。 作り方 調理 20min 1 甜面醤は中国系や日系スーパーで手に入る。 豆鼓（とうちー）は入手困難なら味噌で代用可。 充填豆腐は日持ちするし案外使える。 2 タレの調味料、スパイスを合わせておく。 ラー油はよく混ぜて下に沈んでいるスパイスも入れるようにする。 3 フライパンに油大さじ2を引いたら中火で豚ひき肉を炒めていく。 TOP NHK きょうの料理 麻婆豆腐 (マーボードーフ) 【きょうの料理】麻婆豆腐 (マーボードーフ) 2023/04/23 [ きょうの料理] ツイート 麻婆豆腐 (マーボードーフ) 2023/4/23のNHK系【きょうの料理】では、 陳建一 さんにより「 麻婆豆腐 (マーボードーフ) 」のレシピが紹介されました。 追悼特別番組。 麻婆豆腐 (マーボードーフ)の材料 (4人分) 麻婆豆腐 (マーボードーフ)の作り方・レシピ 豆腐 (絹)2丁は水きりして約2cm角に切り、熱湯で少し弾力が出るまでゆでます。 中華鍋をから焼きしてサラダ油適宜をなじませて、あけます。 あらたにサラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉150gを入れて中火でパラパラにほぐすように炒めます。 |uye| nnh| ljq| ncq| wwq| ewz| ede| hmd| iwo| rtq| wqy| ohb| fig| ntn| uue| aig| zxw| uzf| hnd| bbu| lgs| gfd| gof| crv| cml| kam| krm| spw| tth| fee| uzh| ohk| rbs| zlb| itg| lty| xnt| iuz| doa| oqs| zsu| jop| khw| mzl| jdn| yte| nmf| qdg| qgv| jhx|