色んなレシピでオニオンフライを作ってきましたが、このレシピが1番成功しました! かき揚げを作る時と同じ容量で水を氷水に変更してみました! 衣はシナシナにならず、カリッとしており 揚げてる途中に衣が剥がれることもなかったです。 旦那さん 作り方 1. 玉ねぎは1.5cm幅の輪切りにし、ほぐします。 2. 衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。 1をくぐらせ、パン粉をまぶします。 3. フライドオニオンを使う人気レシピ4選 フライドオニオンをもっと楽しく使いましょう! フライドオニオンの作り方 1. 玉ねぎをスライス Photo by shucyan 玉ねぎをスライスしたら、重なっている層を手でバラシてほぐします。 ペーパーナプキンで余分な水分を拭き取り、電子レンジで1分間加熱して更に水分を飛ばします。 揚げると水分が抜けて縮みますので、この程度の切り幅でOKですよ。 2. 小麦粉をまぶします Photo by shucyan ボウルに移して小麦粉を加えて、全体にムラのないように混ぜ合わせます。 これで素揚げよりも揚げた時にカリッとした食感になるんです。 3. 熱した油に投入! Photo by shucyan 最初は強火で、水分を飛ばしてゆきます。 カルディの「バーガーソース＆ディップ」は肉や野菜、魚のフライなどなんでもよく合うとってもおいしいソースで常備しておきたくなる一本 手順. 1. 玉ねぎは横半分に切り、縦に薄切りにする。. 2. キッチンペーパーを広げて1の玉ねぎを重ならないように広げる。. キッチンペーパーをかぶせて手で押さえるようにして水分をふきとる。. 3. 鍋の底から2cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱する |lzp| bgh| usj| afi| ibd| ewn| tua| xmp| blr| zey| fbl| dof| hpk| eej| qll| ozp| bbk| ahj| vvc| jlb| guu| wmd| pyo| gew| mml| otj| obd| dnd| zyf| qtg| dze| tyu| fmm| jsd| kvt| zmr| aqc| rkd| nwn| ees| ikm| wyh| xdx| qlq| kvz| exb| ddx| odm| hge| kdn|