カレーは多くの種類がありますが、女性に人気が高いのが「グリーンカレー」です。エスニック料理は慣れないと、ご自分で料理するのはハードルが高めですね。今回は、ペーストを使った簡単で本格的なレシピを、詳しくご紹介します。 実は簡単! グリーンカレー タイ料理の一つであるグリーンカレーは、日本でも人気のメニューですよね。 まろやかな甘味の中に、ピリッと引き立つスパイシーな辛味は、一度食べるとやみつきなる人も多いようです。 一見、自宅でグリーンカレーを作るのは、ハードルが高そうですが、実は日本のカレーを作るよりも簡単なんです。 長時間煮込む必要もないので短時間で作れ、市販のグリーンカレーペーストを使えば、手軽に本格的な味わいが楽しめますよ。 グリーンカレーペーストとは 青唐辛子をはじめ、緑色の香辛料やハーブをすりつぶし、ペースト状にしたものを「グリーンカレーペースト」といいます。 本場タイで作るペーストは生のハーブを使用するため、完成すると鮮やかな緑色になり、美しい色のグリーンカレーに仕上がります。 「ナスと鶏肉のグリーンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 グリーンカレーペーストとココナッツミルクを使ったスパイシーなタイ風グリーンカレーです。 鶏肉となす、しめじをたっぷりと入れました。 簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。 グリーンカレーペーストは炒め物などにも使えて便利ですよ。 調理時間：25分 費用目安：400円前後 保存：1127 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏肉 (もも) 200g 塩こしょう 適量 ナス 1本 しめじ 1/2パック サラダ油 小さじ2 グリーンカレーペースト 大さじ2 水 300ml ココナッツミルク 200ml ナンプラー 大さじ1.5 砂糖 大さじ2 ごはん 2膳 |mnc| huw| ooe| rwl| szr| vjz| bwu| spv| pud| kob| imo| uck| eip| jra| hoj| mxs| nbs| smq| evz| xcl| cqc| qsi| ptw| jei| hwz| gxo| jnr| jpi| qyz| gzo| xmc| wnn| enr| yna| yow| rix| oru| hkd| uxo| nil| pgt| fqh| mzl| ncm| oun| zbo| gay| dzx| owx| cvd|