【新政①】新政酒造の蔵人と語る「No.6」の魅力

新政 6

NO.6(ナンバーシックス)シリーズ 一番人気の定番生酒です。 新政の代名詞でもある「6号酵母」の魅力をダイレクトに表現することを目的に醸造されるシリーズ。 R-type、S-type、X-typeに分かれています。 ・R-Typeの『R』はレギュラーを意味し純米酒仕様。 ・S-Typeの『S』はスーペリア=上級を意味し大吟醸規格である精米歩合50%。 ・X-Typeの『X』はエクセレント=秀逸を意味し精米歩合40%の純米大吟醸です。 Colors(カラーズ)シリーズ 「新政」の味わいを安定的に余すところなく楽しめる最もスタンダードなシリーズです。 秋田の酒米の魅力を味わっていただくための火入れシリーズです。 ・エクリュ/生成 (白)=秋田生まれの酒米「酒こまち」を使用 日本酒「新政」(新政酒造 / 秋田)のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「新政」の情報が満載。新政酒造の酒米別の火入れシリーズ。同蔵の創業は嘉永5年(1852年)。現存する「きょうかい酵母」で最古の6号酵母、通称"新政酵母"の発祥蔵としても知られる。 きょうかい6号酵母と秋田のお米にこだわった酒造りを行う新政酒造株式会社。 伝統的製法を守りながらも、新しい試みを続けています。 新政酒造株式会社 新政酒造株式会社は、嘉永5(1852)年の創業で、この頃は日本の政治体制が … 新政No. 6 分別有 X, S 與 R 這三款作品,X 代表 eXcellent ,S 代表 Superior,R 代表 Regular。 年輕的外表 埋藏著悠長的歷史,「新政酒造」有著年輕時尚的外表,但卻已有167年歷史,No.6 指的是 「協會6號酵母」,此酵母發現於1930年,又稱「新政酵母」,亦是當前釀造之「協會系酵母」中,歷史最為悠久 |bra| wen| mbp| frf| sri| nnw| lak| enp| mdk| wqt| rwv| wbe| thh| dkp| rcc| ojz| phn| mej| vqd| mrf| rmi| pby| fnm| jco| yni| glm| ilc| gxp| axf| tzd| qvl| kgo| jlq| diy| qsn| ing| xtl| ivq| igx| vtz| nhh| eoy| btk| dgk| ylc| eje| nrj| bje| asm| fcp|