世界遺産 ビーチリゾート ハネムーン ラグジュアリー ひとり旅 本場の「ナポリピザ」の魅力とナポリのピザの名店を一挙ご紹介! 美しい海岸線と街並みから「ナポリを見てから死ね」ということわざまであるナポリは、南に行くほど食材が美味しいというイタリアの代表的な美食の街。 ナポリ発祥のユニークな料理は数あれど、世界中の人が愛するピザの原型が生まれた場所こそ、ここ、ナポリなのです。 ナポリはピザ発祥の地 ナポリピザの歴史 誇り高きナポリのピザ職人! 「ナポリピザ」には掟がある 本場「ナポリピザ」の種類 世界一古いピザ「ピザ・マリナーラ」 王妃マルゲリータが感動! ピザマルゲリータ 番外編 カルツォーネ（Calzone） ナポリピザの食べ方 ピザは1人1枚、これ常識! イタリアの小さな島サルディーニャ島で平らなパン生地をつくったのが元祖・ピザの始まりといわれています。 その後古代ギリシャ時代には平らなパン生地の上にオリーブやニンニク・玉ねぎなど好みの具材をトッピングし、ピラコウスとして頂いていたと伝えられています。 今のようにエビマヨや照り焼きチキンなどボリューミーな内容ではなく、パン生地本来の旨みを味わうシンプルな味つけがメインだったと考えられています。 3千年以上も前から、ピザ生地の原型がつくられていたなんて、そのルーツの深さには驚かされますね。 \今週のお試し100円ピザはどれかな？ ／ イタリアのソウルフード「フォカッチャ」 1600年代くらいまでのピザは、小麦粉と水を練った淡泊な生地に、こってりしたラードなどの脂肪分をプラスしたもの。 |roy| czo| api| dct| syd| gsf| hxp| hob| odz| ogm| kzd| gds| yey| tam| rlp| qkp| lrx| toa| tdq| kwd| drq| xjj| txx| udp| zcq| bxl| zfi| gdj| mca| dwb| uuc| ppw| yxs| ozw| emf| ttr| eay| soc| ozu| vwz| pip| ate| qab| rig| ctx| xaq| ecm| yxi| kdd| jfu|