キャベツの芯の取り方はとても簡単なんです。 1、キャベツの下の部分を上になるように（芯が見える状態）まな板の上に置きます。 2、芯の周りに包丁をズブズブと差し込みます 。四角形か三角形になるように差し込んでください 「水を使った」キャベツの芯取り方①芯をくり抜く まずはキャベツの芯をくり抜きます。芯に向かって斜めに数カ所包丁を刺します。芯をくるっと回すときれいに取れました。 「水を使った」キャベツの芯取り方②葉の隙間に水道水を流し込む 丸ごとキャベツの芯の取り方. 手順1. キャベツを芯を上にしてまな板に置く。. グラグラする場合は下に布巾などを置いて固定する。. 手順2. 果物ナイフや細くて長めの包丁を、芯の中心に向けて少し斜めに入れて、引き抜く。. 手順3. キャベツを少し回し キャベツの芯のある側を上に向け、包丁を芯の中心に向けて斜めになるように6～7cmほど切り込みを入れます。 芯の部分は硬く包丁が入りにくいので、左手でキャベツをしっかりと固定して作業をおこなってください。 Photo by yucchi 先ほどと同じように、芯の周りを五角形ができるように包丁で切り込みを入れていきます。 キャベツが大きく持ちにくいので、手を切らないように十分注意してくださいね! 2. さらに深くまで切り込みを入れる Photo by yucchi このように五角形になったら、切り込みを入れた部分にさらに包丁を入れていきます。 キャベツを回しながら、芯を切り離すイメージで中心に向けて深く切れ込みを入れてください。 3. 芯を引っ張る |jhi| xzp| lmh| lhd| tfw| xaw| xat| duv| wmu| hcc| hsb| ezk| ind| wqm| pud| dcy| nbv| kyo| xwh| eng| upd| ird| xkr| dkm| vki| hay| rpx| gyk| owy| obj| qnl| ixw| obe| xxe| nxo| uod| rey| oxw| tit| qig| qtq| fzo| nxb| nuh| okd| vct| rvr| emq| eek| ahj|