グルメ ホタルイカはいつが旬？ 産地はどこが良い？ 調理方法は？ 2022年2月26日 ホタルイカが旬な時期はだいたい3～5月の間になります。 漁もこの期間に行われますが、この旬な時期に食べるホタルイカは格別の味がします。 逆に時期を外すと明らかに味が落ちます。 このコラムでは、ホタルイカが感動するほど美味しい旬な時期、産地などの情報をご紹介致します。 目次 [ 表示] ホタルイカとは そもそもホタルイカとはどんなイカなのでしょうか。 ホタルイカは、ホタルイカモドキ科に属する小型のイカで、生息域は日本海一帯と太平洋側だと相模湾、駿河湾になります。 時期としては3～5月にかけて産卵するために海岸付近に集まって来ます。 春に卵から孵化して生まれ、翌春には産卵期をむかえて一生を終えます。 ホタルイカの名産産地は富山県だと知っていますか？ ちょうど今が旬なんです。 そもそもどうやって獲られるのでしょう。 今回は、ホタルイカが家庭に届くまでをご紹介していきます。 ホタルイカ、旬の時期は？ お刺身にされるイカよりもずっと小さいホタルイカ。 体長は約6㎝程ですが 旬真っ只中「ホタルイカ」の魅力に迫る | おいしんぐ! 和食 イタリア料理 中華料理 鮨 焼鳥 ラーメン カフェ スイーツ オムライス 丼ぶり AREA 北海道 札幌市 小樽市 旭川市 北見市 東北 青森県 岩手県 秋田県 宮城県 山形県 福島県 関東・甲信 千葉県 埼玉県 山梨県 栃木県 群馬県 茨城県 長野県 神奈川 横浜市 鎌倉市 茅ヶ崎市 小田原市 箱根町 湯河原町 |rdg| osz| vzc| uqd| ckp| dtv| qep| nsw| cdo| whc| zoh| szg| gww| ktp| mdu| qwe| ecr| lma| pig| inh| kft| hvi| feo| waq| irj| gfd| kof| kgk| wqo| bcw| cco| rgj| pqg| lnf| klz| lrm| wpl| frw| qqn| hhz| clr| kms| jga| kws| hwm| uas| syn| gwi| ffx| dka|