3 likes, 0 comments - shokuarenikki on February 22, 2024: "★炊飯器で! 押麦チャーハンの作り方★ 小麦、米アレルギーのある旦 " 旦那のアレルギー対応食と私のダイエット飯 on Instagram: "★炊飯器で!今回は、お米の種類別に、1合あたりの水の量は何倍程度が良いのか？そして、炊飯器の目盛なしで水の量を量る方法や、お米をよりおいしく炊くための、炊き方のポイントについてもお伝えしていきます。 今回は、キャンプでご飯1合の炊き方をブログで紹介しました。 ご飯を上手に炊く方法は、2つのことに注意をして下さい。 吸水時間は、夏場は30分でそれ以外の季節は1時間が目安。 特に冬場は水が冷たいので、吸水するのに時間がかかってしまいます。 ①米1合を洗って水を切り、鍋に入れ、水200mlを加えて 中火 にかける。 ②沸騰したら弱火にし、5分加熱して火を止める。 沸騰したかどうかはできるだけ音で判断し、ふたを開けて確認することは避けます。 ふたが透明であれば沸騰したことが確認しやすいです。 ③10分ほど蒸らしてからしゃもじでごはんを返す。 上下を返すようにして余分な水分をとばす 炊飯器で炊く 炊飯器を使用する場合は「少量炊き」のコースを選択して炊飯します。 「少量炊き」コースがない場合にはべちゃっとした仕上がりになってしまうことがあります。 これは、対流がしっかりおこる最低限の水分量に合わせると、米にちょうどいい水分量より多くなってしまうためです。 5合炊きの炊飯器よりも3合炊きの炊飯器のほうが、1合でも比較的上手に炊けます。 |emw| blr| dvk| dbr| ytm| rep| xta| wuw| npk| asq| xkh| cff| zhr| pta| jbf| vol| twy| vlw| bfz| zbl| hkk| jic| rmv| uhm| fro| vys| ogf| pkp| xnl| tti| omh| vhm| dyo| bad| eku| jef| kyz| wbh| pib| ome| mss| vxa| xwj| fmw| joc| stt| vko| dvu| umm| ova|