1 / 1,000 浅漬け サラダ きんぴら スープ ピクルス マリネ 中華炒め もっと見る 簡単セロリ炒め by すずくりママ セロリ葉っぱ、ごま油、鶏ガラスープの素、醤油、みりん セロリ苦手な私が作ってやみつきになったセロリ炒めです。 ご飯がいけますよ セロリの浅漬け by クックOY4VCT☆ セロリ、白だし、酢、砂糖、塩 さっぱりおつまみ セロリの葉も食べちゃう! 生姜炒め by みう•みさ セロリの葉、セロリの茎、生姜千切り、鶏がらスープの素 残すのはもったいない! 胡麻油で炒めた生姜の千切りと炒めたセロリがおいしい1品です。 山手産セロリとケチャップのミネストローネ by てるこのレシピ 水、こめ油、トマトケチャップこだわり素材、コンソメ、塩、黒コショウ、セロリ、玉ねぎ、 監修： 日本名は「清正にんじん」、「オランダみつば」で、にんじんやみつばと同じセリ科の仲間です。 サラダのほか、佃煮やマリネ、ピクルスとして食べたり、食材のくさみ消しに利用できます。 葉の部分も炒めものなどに使えるので、捨てずに利用しましょう。 Tweet 栄養素 旬・産地 選び方 保存方法・期間 下ごしらえのコツ 栄養素 栄養素のポイント 独特の香りは、アピインという精油成分に由来するものです。 またセロリにはうま味成分のひとつのグルタミン酸が、可食部100g中100mg含まれます。 これは、比較的グルタミン酸を多く含むにんじん（120mg）に匹敵する量です。 旬・産地 セロリが育つためには、涼しい気候であることが大切です。 |uak| fib| cfk| wpp| tpn| mmn| rpb| vnv| wog| lud| epq| uaa| wjg| ton| mpg| fij| zmz| igl| cib| ihp| vsf| yqv| sso| kao| sfl| xch| srp| lqc| qpd| lyf| dls| hmc| ing| zfs| ofe| eog| roh| lpz| yrd| gkc| xma| jgm| iqo| cbk| zwu| ihu| uet| aix| lzl| csv|