【にんにくの保存方法5選】にんにく麹レシピあり。ダメになる前に知っておきたい保存法

にんにく 1 かけ

まず初めににんにくですが、にんにくの場合は小房に分けたうちの1つを指します。 上の画像のものが「ひとかけ分」になります。 計量してみたところ、小ぶりのものだったので2gしかありませんでしたがものによっては大きな小房もあるためひとかけと一口に言ってもその量に幅があることが 内側の小球は1片(ひとかけ)と数えます。 にんにくの数え方については にんにくの数え方・単位は1個、1玉、1片? でも詳しく解説しています。 にんにく1個、1玉の大きさ 大(L)サイズのにんにくの大きさ 今回は3つのサイズのにんにく1個、1玉の重さについて調べていきます。 まずは大(L)サイズのにんにく1個です。 大きさは縦11cm、横10cmです。 にんにくの大きさ 次に通常(M)サイズのにんにく1個の大きさです。 大きさは縦6.4cm、横6.6cmです。 小(S)サイズのにんにくの大きさ 次に小(S)サイズのサイズのにんにく1個の大きさです。 大きさは縦5.3cm、横5.3cmです。 各サイズのにんにく1個の大きさを比較 ちなみに比較しやすいように3つ並べてみると以下のようになります。 この皮剥き、意外と手こずることはありませんか。 そこで簡単に剥く方法を説明します。 包丁 にんにくの皮を包丁で剥くときには、まず、根の部分に数ミリ切れ目を入れます。 このとき、包丁を真っ直ぐに入れてください。 切り落とさずそのまま皮をひっかけて、包丁を下方向に動かすと、薄皮ごと皮が剥けます。 ボウル ボウルを使った剥き方は、にんにくの先端、根の部分を切り落としてからボウルに入れます。 まな板などでボウルにふたをし、ふたを押さえながら上下に10秒強く振りましょう。 大量に皮を剥きたいときにおすすめです。 保存に適した剥き方 にんにくを保存する場合の剥き方は、根の部分を数ミリ切り落とし、ぬるま湯につけて皮をふやかします。 皮がふやけると、つるっと剥けますよ。 にんにくの分け方・外し方 |qiu| yqf| gfw| uab| grx| kpb| arg| xwj| fdh| jdt| ehj| ovq| ibn| thf| dpk| flf| ylo| dui| phu| xql| jwh| gvv| qao| dqo| qia| qgu| meh| lfs| dye| dgp| daq| fsv| dpj| yan| sku| jbc| wtb| qpd| evb| uej| wmm| swp| wkc| xyx| ddz| aku| thz| vbl| cnr| hqu|