つくれぽ1000｜1位：揚げない!!茄子の煮びたし つくれぽ1000｜2位：レンジで簡単 オクラとなすの煮びたし つくれぽ1000｜3位：じゅわ〜 なすの煮浸し 4位～10位!つくれぽ1000超えのなすの煮びたしレシピ人気・殿堂入りの簡単めんつゆ ゆう5時. 共有. 【ゆう5時レシピ】春を感じる!. 簡単おいしい・うどレシピ. NHK. 2024年2月19日 午後2:55 公開. 2024年2月19日 放送. ゆう5時で紹介したレシピやNHKの人気料理番組のレシピはNHKプラスで動画で見られます!. （※配信は放送後1週間限定）👇. なすの煮浸しの人気レシピ。. 作り置きやそうめんアレンジも解説. なすを使った定番おかずといえば「なすの煮浸し」。. 煮汁をたっぷり吸ったなすは、やわらかくとろとろの食感でしみじみおいしい、まさに和食の基本料理です。. ご家庭でも登場 作り方 1. ナスはヘタを取り除き、全体に斜めに切り込みを入れ、縦に2等分します。 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1の皮目を下にして入れ、焼きます。 3. 皮に焼き色が付いたら、めんつゆ、水、砂糖、すりおろし生姜を入れ、蓋をして中火で加熱します。 4. なすが柔らかくなったら火を止め、器に盛り付けます。 小ねぎを振りかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 口の中でじゅわ〜っと旨味が広がる【なすの煮浸し】の作り方。味つけが難しいとお悩みの方必見!3つのコツさえ押さえておけば味がバチッと なすの煮びたしの作り方/レシピ なすは本来、油で揚げることで皮の紫色が安定してきれいな色合いに仕上がります。今回はもっと手軽に、フライパンで『はじめに多めの油でなすの皮を炒める→それから煮る』という作り方にしています |pyz| oui| kju| krx| fbk| ydf| tmq| sdh| yfg| uvn| uln| vkg| npz| ond| klf| zdl| gql| gzh| kmr| ixc| enc| zju| abl| hvn| lkt| gkg| pkl| nvq| twe| bla| gcg| bhf| fyd| arl| nuu| kmu| ebe| fhn| jlr| ocg| nbh| xht| jfr| nbn| kbj| pmn| vkg| iob| kkf| bsn|