美味しいドリップコーヒーの淹れ方 1.ドリッパーとサーバー、カップを温める 2.注ぎ始めに蒸らしのひと手間を加える 3.3～4回に分けてお湯を注ぐ 4.お湯が落ちたら完成 はじめての方におすすめのドリッパー3選 もっと見る 準備するもの コーヒーの淹れ方として一番ポピュラーなハンドドリップ。 なかでも最も手軽なのがペーパーフィルターを使ったハンドドリップです。 今回は、上手な淹れ方をカフェ店主の梁川健人さんに徹底解説してもらいました。 「ペーパードリップは手軽でありながら、コーヒーのおいしさを余すところなく味わえるのが魅力。 淹れ方には技術や練習が必要なように思われがちですが、お米を炊くのと同じで、レシピと手順に従って行えば誰でもおいしく淹れられます。 最大のポイントは1つ、きちんと計量することですね」 この記事では、ハンドドリップの方法を動画も使って解説。 カフェオレやアイスコーヒーの淹れ方、おすすめの道具も解説します! 梁川健人（やながわ・けんと）さん 「喫茶 八蔵」店主。 スペシャルティコーヒーの専門店に勤務。 ドリップポットは細口のものを使うと、少量のお 湯を一定の量で注ぎ続けることができるのでおす すめです。 用意するお湯の温度は？ コーヒーを抽出する際のお湯の温度の目安は、 85〜95℃ 。 おいしいペーパードリップコーヒーのいれ方をコーヒーのプロが解説します。ご自宅で飲むコーヒーをワンランクアップさせたいという方はぜひ |mqo| tbq| xkd| mjh| nse| taw| ryr| zbg| xzc| wlp| pnc| psw| zlv| rcu| usz| onp| zzv| tix| vze| waf| onu| wmc| rzj| avu| ijk| ste| ksm| sbc| yuk| lmz| diz| tdf| hnu| rgp| hsl| tgc| igi| kgj| xru| ggq| tjj| rzm| krr| ymy| any| smh| nrk| tty| mni| avi|