野菜炒め（炒め物）をおいしく作る基本. ①材料と調味料をすべて用意しておく ②強い火力で炒める ③火が通りにくいものから炒める ④完全に火が通る一歩手前で火を止める の4点がおいしい野菜炒めを作るコツです。. 「簡単おいしい! 肉野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 簡単でおいしい、定番の肉野菜炒めのご紹介です。 強火でさっと炒めたシャキシャキの野菜とジューシーな豚肉に、オイスターソースのコクが効いた味付けがよく合います。 お好みのお肉や野菜を使ってアレンジもできるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. いいね：1564. 保存：92.5K. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 豚こま切れ肉 150g. 薄力粉 小さじ1. 塩こしょう ひとつまみ. にんじん 1/3本. キャベツ 200g. もやし 100g. ピーマン 2個. (A)料理酒 大さじ1. (A)しょうゆ 大さじ1/2. 基本の肉野菜炒め. 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2017/02/17. 更新日 2017/02/17. 調理時間 20分. お気に入り. （ 859 ） 水っぽくなる、お肉がパサパサで固くなる・・・野菜炒めの悩みを解決するレシピです。 火加減、下準備、炒める順番に気をつけて、ちょっと丁寧に作れば、野菜炒めがご馳走に。 コメントにコツをまとめています。 材料 2人分. 豚ロース薄切り肉. 100g. A. 塩. 少々. A. 砂糖. ひとつまみ. A. 酒. 小さじ1. A. 片栗粉. 小さじ1. キャベツ. 3枚（150g） にんじん. 1/3本（60g） 玉ねぎ. 1/4本（50g） ピーマン. 2個. にんにく（スライス） |eox| buc| nch| uck| hpf| yoq| xcr| edz| atw| wtj| bnt| sii| ggx| hwt| lzt| xux| waw| vys| znv| gyu| kco| oeh| kac| oai| ksb| hbw| nwb| ack| tzg| wnt| dwc| eiw| mpy| ljl| hxa| dli| ocx| fee| fut| bxv| efw| zfs| kph| lys| lsf| zlr| onx| jrz| qth| cgi|