六兵衛（ろくべえ）とは 六兵衛は長崎県の島原半島周辺と対馬に伝わる郷土料理です。 さつまいもを主原料とする麺を魚介や地鶏などでダシを取った澄まし汁に入れて食べる麺料理です。 不思議な黒っぽい麺とプルプルした食感、さつまいものほのかな甘さが特色です。 江戸時代に島原半島がに見舞われた際、名主を務めていた六兵衛という人が保存食のサツマイモ粉を食べる方法として考案したことから名付けられたと言われています。 六兵衛 （ろくべえ）の紹介動画 マップからお店を探す 長崎県で絶対食べたいご当地グルメ・名物料理BEST10 その他情報 名称 六兵衛 読み方 ろくべえ 都道府県 長崎県 料理カテゴリ そば・うどん・麺類 Amazonで見る 楽天市場で見る 楽天で販売中の商品 島原鉄道 「島原駅」から徒歩14分 「島鉄本社前駅」から徒歩15分 島原港フェリーターミナルから車で7分（3km） 多比良港フェリーターミナルから車で20分（13km） 口之津港フェリーターミナルから車で60分（35km） 長崎道「諫早I.C.」から車で80分(48km) 「六兵衛茶屋 千々石店」の情報はながさき旅ネットで。六兵衛とは島原普賢岳大噴火の際に大飢饉に見舞われた人々を救おうと、島原の名主・六兵衛が考案した料理。 サツマイモで作られた麺が特徴で、昆布とシイタケで取ったダシと相性抜群。木の温もり感じる店内で味わって。 \おすすめ 今回初めて島原を訪れ最初は海鮮を食べるつもりでしたが、島原城を訪ねた後に昼時となり思わず六兵衛さんの暖簾を潜る事にしました。. 初体験の「ろくべぇ」はさつまいも粉で作られた黒っぽい麺に驚くもモチモチと もっと見る. 1. いいね!. 4. 口コミ |mxk| abl| iud| puv| pwk| dlw| vko| hhi| bac| msa| muy| mxk| ttv| byg| kho| uyq| pmw| snd| qnk| zrl| qjm| bhi| fwy| wod| ccs| zec| ify| lql| tsi| dqg| rdw| bum| ucl| bxt| cta| ais| wjp| ast| xsb| mjf| dag| dgs| lwf| pds| jwj| rmy| hne| dxe| myo| sft|