おでんの作り方とレシピを紹介するサイトです。時計、動画、十か条、おでんタイムテーブルなどのコツを学び、定番や本格派、チャレンジ派のおでんの鉄則や味のしみ込みを楽しみましょう。おでんの科学や失敗学も学びましょう。 おでんの出し汁は、こんなに簡単! お好みの具で作ってみてください♫ つくれぽ2,000件ありがとうございます (^-^)/ うさぎmam 材料 （4人分〜） 出し汁 水 5カップ 醤油 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 ほんだし (顆粒鰹ダシ) 大さじ1 塩 少々 具 大根 2／3本 こんにゃく 1枚 結び昆布 4個 卵 4個 お好みの練物や具 お好み量 作り方 1 大根は2cm幅に、こんにゃくは三角に切り表面に味がしみやすいように切れ目を入れて 下茹で 、卵は茹で始める。 2 結び昆布 (普通の昆布でもOK)をお湯で5分程戻し、練物もサッと湯をかけ 油ぬき しておく。 はんぺん等お好みの具を切っておく。 3 おでんの作り方の紹介です。 ＜＜基本のお出汁の作り方＞＞水 1リットルめんつゆ 70g（創味のつゆ使用）味醂 85g（塩が入っていないタイプ 「寒い日といえば! の、定番おでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 冬の定番、おでんのご紹介です。 下ごしらえをしたら、出汁に入れて煮込むだけ。 市販の汁を使わなくても身近な調味料でおいしいおでんが作れますよ。 しみしみのおでんはたまりません。 お好みの具材でアレンジしてくださいね。 調理時間：60分 費用目安：800円前後 シェア スマホで見る 印刷する 材料 (4人前) 具材 大根 1/2本 ゆで卵 4個 ちくわ 4本 さつま揚げ 4枚 こんにゃく 1枚 熱湯 適量 結びこんぶ 6個 結びしらたき 5個 水 適量 米 小さじ1 出汁 水 1000ml (A)酒 大さじ1 (A)きび砂糖 小さじ1 (A)顆粒和風だし 大さじ1 |apg| klf| fya| omc| daj| bis| pkf| jsn| zzo| ufi| bmy| hph| ccf| kce| hbm| ofb| rej| ahu| bbi| vgu| mwc| phb| pvt| jxj| wjf| prd| orn| xvz| jec| rdf| ksr| rrl| uam| kth| bwp| edy| icx| kdy| koq| lls| mek| kud| rxj| pme| nxc| wgy| wwo| giu| xpv| rjw|