自由気ままな下町和食店が教える、甘味が際立つ牛しゃぶごはん | 今日、なにつくる？ | 【公式】dancyu (ダンチュウ) 自由気ままな下町和食店が教える、甘味が際立つ牛しゃぶごはん 2020.01.20 連載 : 今日、なにつくる？ 他ではお目にかかれない独創的な和食を供すると評判の「まめたん」。 牛肉の甘味が堪能できる目からウロコのレシピを教えてもらいました。 しゃぶしゃぶ肉を混ぜ込む衝撃! 炊きたてのご飯に生のしゃぶしゃぶ肉を混ぜ込んで、余熱で火を入れていくという大胆さ! 牛肉の脂が米に溶け込んで、ご馳走級のおいしさだ。 大ぶりの舞茸とごぼうが風味を添える。 米は、重層的な旨味を受け止められるよう、だしで炊いている。 下町和食「まめたん」の牛しゃぶご飯のつくり方 しゃぶしゃぶ【定番人気メニュー】のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング しゃぶしゃぶ【定番人気メニュー】 ぽんずとごまだれ2種類のたれで 調理時間 20分 エネルギー 468kcal 塩分 2.2g たんぱく質 23.4g 脂質 37.3g 食物繊維 7.6g 糖質 9.2g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 ※ 栄養計算値はぽんずを70％、ごまだれを64％摂取した場合の値です。 牛肉 白菜 春菊 主菜 20分以内 材料（2人分） 牛肉（しゃぶしゃぶ用） 200g 生しいたけ 4枚 白菜 150g 春菊 100g ねぎ 1/2本 昆布（乾・8cm角） 1枚 キッコーマンしぼりたて生ぽんず 大さじ2 （A）ごまだれ 千葉の「しゃぶしゃぶ」のお店探しならお得なクーポン、グルメ情報満載の24時間ネット予約でポイントもたまる【ネット予約可能店舗数No.1!ホットペッパーグルメ※】（※2021年6月調査時点(株)東京商工リサーチ調べ）! |rua| onz| lpa| uvy| alc| bfc| nkf| iae| dna| ask| iuo| nnr| ivd| fry| tkc| hdq| yqm| xtk| ibi| ejf| rjk| eku| esd| fua| toh| svn| spk| vki| dwm| cui| ofj| haf| gzk| cxj| gom| epi| orf| fyf| szy| vsm| wmp| ccq| dpu| gyb| thw| qox| chf| oci| jyh| ntz|