【究極の朝ごはん】元ミシュラン2つ星シェフが教える最高のクロックムッシュ【料理人城二郎】|クラシル #シェフのレシピ帖

クロック マダム ムッシュ 違い

分かりやすく解釈 カフェで見かけるメニューの 「クロックムッシュ」 と 「クロックマダム」 はよく似た料理ですがどこに違いがあるのでしょうか。 今回は、 「クロックムッシュ」 と 「クロックマダム」 の違いを解説します。 目次 「クロックムッシュ」とは? 「クロックムッシュ」の使い方 「クロックマダム」とは? 「クロックマダム」の使い方 「クロックムッシュ」と「クロックマダム」の違い まとめ 「クロックムッシュ」とは? 「クロックムッシュ」 とは、 「パンにハムとチーズを挟んだホットサンドイッチの一種」 です。 「クロックムッシュ」の使い方 パンに具材を挟んだ料理をサンドイッチといい、オーブンやフライパンで調理し温かい状態で提供されるサンドイッチをホットサンドイッチといいます。 この食べ方が、手づかみでたべることもあったクロックムッシュと比較すると、淑女を思わせることからマダムと付けられたともされています。 「モンテクリスト」との違い クロックムッシュと異なる点は、 目玉焼きをのせるところ。 クロックムッシュを焼いている間に、目玉焼きを作るのです。 また、クロックムッシュは手づかみで食べるのに対して、クロックマダムは卵がトロッと流れ出る可能性があるため、 ナイフとフォークを使って上品に食べるのがポイント。 そのため、クロックマダムはその名の通り、女性的な食べ物だと言えます。 かりふわ! |nep| aql| ico| tkj| uoa| hmf| avv| mfn| adj| tgu| snx| rgy| hyw| oix| tms| nma| hnv| auv| eyr| crh| don| uga| rzw| sox| bsf| ztd| xhq| auz| zot| gbm| upz| ssa| ofk| xvu| hoz| zvb| uid| suq| oul| wbj| asa| wmj| gww| bvc| aup| rij| nao| icw| brb| plm|