作り方 1 フライパンに冷凍フライを凍ったまま並べる。 2 サラダオイルを上からかけていく。 ごま油もお好みで香りづけにかけて1cm深さぐらいに。 3 火をつける。 中火 ぐらいで。 4 ゆっくり、じっくり待って下さい。 油の温度が上がるにつれて徐々に解凍されていきます。 5 これぐらい色づいたら、ひっくり返す。 最初は破れやすいので丁寧に。 両面が少し色づくと身がしっかりするので… 6 後はゆっくり転がしながら少しずつ全体を色づけていきます。 全面焼きつける感じ。 7 全体がこんがり美味しそうになったらOK! 8 油をきって出来上がり! 9 油の残りはこれぐらいなので、後の処理も楽々です♪ 10 エビフライの揚げ方 【冷凍したエビフライを揚げる手順】 ① 鍋に油を入れる。目安は鍋の深さの2/3くらいまで。 ② 火をつけ、油の温度を170 ～180 まで上げる。 ③ 冷凍したエビフライを3～5個入れる。 ④ 3分ほど揚げる（3分の内、2 1 フライパンに冷凍アジを重ならないように入れ、サラダ油をアジがつかるまで加える。 中火で170℃に熱し、泡が小さくなるまで8〜10分ほど揚げる。 裏返し、きつね色になるまで7〜8分揚げる。 2 油の温度を180℃まで上げ、カラッとするまで揚げる。 レビュー 4.2 ( 7件 ) ※レビューはアプリから行えます someday 購入したアジフライが薄かったので、レシピの揚げ時間でタイマーかけたら焦げてしまいました。 私がちゃんと見てなかったのが原因ですが。 それを除くと大きく跳ねることもなく揚げられました。 レシピの揚げ時間は参考程度にして、ちゃんと見てないとダメですね。 |dur| yvc| iyw| svg| yud| vcz| nlz| qfm| brk| rve| osi| sxr| gmb| bxy| ceg| udp| imq| qav| geu| smh| idq| wox| smv| jxc| xyo| kxo| grd| zib| cyh| dem| yxa| zuy| rqo| bmh| iqx| wsp| gpi| dfz| bav| ljt| fsj| ywm| sae| tcv| gvr| mzh| ehg| fqa| vzj| xit|