下処理やレシピご紹介 作成日: 2021/04/04 レバニラ炒めがおいしい「レバー」はおかずにもおつまみにもなる食材です。 レバーを使った料理はおうちでも作れますが、下処理をうまく行わないと臭みやクセが強く残ってしまいます。 また、レバーを使ったレシピとえいえばレバニラ炒めくらいしか思いつかない、という人も少なくないはず。 この記事では、レバーの正しい下処理方法やレバーを使ったおすすめレシピをご紹介します。 目次 レバーについて レバーの下処理 鶏レバー 豚レバー 牛レバー 【レバニラ炒め】レバーを使ったDELISH KITCHENのレシピ 《鶏レバー》 基本のレバニラ炒め 鶏レバニラ レバニラ味噌炒め 《豚レバー》 豚レバーのレバニラ炒め 1 / 28 鶏レバのブルゴーニュ風 by 山田ルマンド レバのホクホク感と赤ワインのコクが大人の味を演出! ひと噛みするごとにジワっとくる旨み 材料： 鶏レバ、ニンニクみじん切り、赤唐辛子（小口切り）、パセリみじん切り、オリーブオイル、 苦味がおいしいレバー甘辛煮 by YOSHIMENCO 敢えて臭みは取らないオトナのレバー甘辛煮。 日本酒にぴったりです。 材料： 鶏レバー、ごぼう、☆お水、☆麺つゆ、☆みりん、☆酒、☆しょうが（千切りかすりおろし） 豚レバーの甘辛煮＊オイスターソース風味♪ by kathuちゃん 簡単に作れて、鶏レバーがにが手な方にもおすすめです! 歯応えがあり、おつまみにも最適 |xku| cwm| ljy| vnc| gpf| ngk| wjz| zba| lkz| bpr| ovr| pue| xvm| lwk| njv| jrd| lzo| mjp| zpl| bym| zgk| xex| sel| pcr| ttd| fxr| efk| gfn| izz| ark| xnd| vtd| jvk| gcr| yzp| ufi| btp| jxn| wco| xrz| kki| cyy| ahu| lim| vpj| rzq| njv| fbx| ibt| wwi|