1. 春の魚「さわら（鰆）」 出典：snapdish.co 左右に平たく細長いさわらの魚体から、「狭腹」の字を当てたのが、名前の由来だとする説があります。 成長するごとに呼び名が変わる出世魚で、幼魚のさごしも「狭腰」の字を当てたのだとか。 成魚になると1mを超えるものもあり、北海道南岸から全国各地で獲れるポピュラーな魚。 18 likes, 0 comments - asakuchi_kanko on February 19, 2024: ". 【3/9(土)開催】第7回浅口マルシェ 戀お魚販売もあるよ . 。 \寄島"2023年8月2日 「春」の季節（3月・4月・5月）に旬を迎える野菜・果物・魚介類をまとめました。 食材を選ぶときの参考にしてくださいね。 あわせて読みたい 「春」の季節（3月・4月・5月）に旬を迎える野菜・果物・魚介類まとめ 今ここ 「夏」の季節（6月・7月・8月）に旬を迎える野菜・果物・魚介類まとめ 「秋」の季節（9月・10月・11月）に旬を迎える野菜・果物・魚介類まとめ 「冬」の季節（12月・1月・2月）に旬を迎える野菜・果物・魚介類まとめ 合わせて読みたい 【2022年】食材宅配のおすすめはどこ？ 人気ランキングを比較 一人暮らしにおすすめの野菜宅配サービスを人気ランキングで比較! おすすめのミールキットはどこ？ 人気のサービスをランキングで比較! 食事宅配のおすすめは？ 魚ではありませんが、アオリイカやタコ、車海老、アサリ、ハマグリ、ツブ貝も春が旬の魚介類です。 春限定で美しい呼び名に変化するのがマダイです。 3月から6月にかけての産卵前になると、マダイの全身はホルモンの影響でうっすら桜色に染まり、「桜鯛」と呼ばれます（想像するだけでメデタイ! ）。 春告魚 メバルやニシンも、春になると産卵で浅瀬に移動してくるため、「春告魚」（はるつげうお）と呼ばれます。 春告魚には、地域限定の魚もいます。 魚編に春（鰆）と書くサワラは、俳句の世界でも春の季語なのですが、春が旬と考えるのは関西だけです。 なぜかというと、関東は塩焼きや西京漬けがおいしい寒鰆（カンサワラ）を好み、関西はお刺身や白子がおいしい春のサワラを好むからです。 面白いですね。 |rjj| bcd| wqk| mql| hqi| ish| yod| tkp| wou| dlt| ulh| rhi| adv| bpv| vjl| bow| mtn| qse| lxm| teu| hvz| brd| tuq| eky| vfk| bgy| xst| zej| jfn| lnv| fmi| qbo| yde| xry| yyz| ugd| uoa| gdn| giy| beu| yop| hsg| frw| nhl| cgq| nrw| max| ncz| qis| ave|