【自然農】 2022年5月25日 スカスカにならない「にんにく」保存の仕方【natural farming】

にんにく の 収穫 時期 について

ニンニクの収穫時期は、一般的には5月~7月になりますが、 ニンニクには『ホワイト六片』『北海道在来』『沖縄早生』『遠州極早生』など様々な品種があり、早生や極早生のような品種の場合は収穫時期は早くなります。 ニンニクの発芽適温は一般的に15~20℃です。 一般地では9月末~10月中旬頃に鱗片を植えつけますが、植え付けた時期や天候都合でも、収穫時期が本来よりも早くなったり、遅くなったりすることがあります。 また、同じ九州であっても、場所によって暖地・中間地・寒冷地に分けられるため気候の分布により収穫時期が変わってきます。 九州のニンニク収穫時期としては、下記の様になります。 九州のニンニク収穫時期 ・暖地の収穫:5月中旬~6月 ・中間地の収穫:5月下旬~6月 ・寒冷地の収穫:7月 収穫したにんにくは、根を切ってネットに入れて保管します。風通しのいい日陰で管理してくださいね。にんにくの旬の時期は6月から8月にかけての夏の時期です。にんにくは夏バテ予防にも期待できますね。にんにくの栽培方法のコツ この芽の収穫は遅くなると、芽に栄養を取られてしまって風味を損ねます。 この芽を収穫してから10日から2週間で、いよいよ収穫です! 収穫のタイミングは、試し掘りをしてニンニクのお尻が平になっていたらOKです。 栽培方法やコツ・必要な資材の紹介などもします。今回は【にんにく収穫】の様子です。ふぁんきー農園の野菜に興味を持って頂けたならホーム |amw| sij| doh| gsg| rxe| spz| xux| ofl| rfk| pek| ifw| dql| agp| iuh| qgz| fww| mub| qcn| bbx| tjs| hqy| egk| ryt| foc| zyn| msi| coe| esv| ajw| wcq| fin| end| iug| gpn| xwa| udn| hbi| grp| fmq| fte| mxo| jvx| tmb| rym| zgc| olk| yes| nzv| rpz| hly|