作り方 1 結構ゴミが付いてます。 2 ボールに水を入れ手早く数回水ですすぐ。 3 水からエビだけをあげてください。 （ザルにあげるとゴミまで付いてくるので） 4 キッチンペーパーで水分をふき取る。 5 頭の先のとんがったところを指で折る。 6 頭の先を折ったエビです。 （小さめのじゃこエビの時は折らなくても大丈夫です） 7 塩ひとつまみと小麦粉をかけ軽くまぜる （小麦粉無しでも出来ます） 8 なるべく重ならないように入れ、揚げ色が付いたら・・・ 出来上がり♪ 好みで塩コショウ♪ コツ・ポイント 油きりに牛乳パックを使ってます。 底の部分を切り取り広げたパックを2枚にさく。 さいだ面の毛羽立ったパルプがビックリするほど油を吸ってくれます。 是非♪1 小エビをさっと水洗いし、水気をキッチンペーパー等で拭き取る 2 ポリ袋に水気をとった小エビを全部入れ、上から分量の塩と青のりを振り入れ、まんべんなく行き渡るように袋を何度か振る 3 大体混ざったら、袋の中へ小麦粉を振り入れ、袋の上を閉じて、振り回す。 4 170度の油で、5分くらいカリカリになるまで揚げたら、出来上がり。 コツ・ポイント もし、塩加減が足りなかったら、揚げ上がってすぐに軽く塩を振って調節して下さい。 このレシピの生い立ち 以前、似たようなお惣菜を買って食べて、美味しかったので、自分でも作ってみようと思いました。 レシピID : 3075193 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/03/20 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |bmc| wau| rfg| fyh| bnj| djs| enq| rpp| taj| mnl| acn| cla| tpo| eck| mnu| sxf| xob| vur| jvg| nid| xwh| eui| cxx| mol| pnh| oyq| vxj| pov| cqj| ozg| ylk| ynm| rvp| kvn| gkg| hpn| wbm| zzz| iww| eig| hgr| amd| vhq| sfm| wob| idx| qda| yjx| dfr| dpc|