美味しいご飯を炊ける炊飯用の鍋にはさまざまな種類があります。 少量炊きに向いているもの、保温力が高いもの、熱伝導率が高く時短を実現できるもの……人気商品を見比べて、自分の暮らしにぴったりの炊飯鍋を見つけてみてください。 鍋で作ると美味しさが違う! という実感を、あなたも味わってみませんか？ 2023年09月20日更新 カテゴリ： 生活雑貨 キーワード キッチンツール 調理器具 鍋 ご飯 炊き方 お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 1484 ※本コンテンツはキナリノが制作した独自コンテンツです。 また本コンテンツでは掲載するECサイト等から購入実績などに基づいて手数料をいただくことがあります。 鍋で作る、ふっくらご飯 出典： 鍋でご飯を炊く方法【ポイントを知れば初めてでも失敗知らず】 1.鍋を用意する【フタが閉まるものなら何でもOK】 2.米を研ぐ【研いだらザルにあげよう】 3.水加減する【計量カップを使って計る】 4.浸水させる【浸水は絶対に忘れないで! 】 5.ご飯を炊く【火加減は中火→弱火】 6.蒸らす【すぐに食べるのはNG! 】 保温はどうしたらよい？ 鍋でご飯を炊く際に失敗した! ？ 【原因と対策】 硬くて芯が残った→浸水か蒸らしが不十分 ご飯がべちゃべちゃになった→水加減や蒸らしに問題があるかも 一度食べると止められなくなるかも？ 「鍋でご飯を炊く」ぜひお試しあれ 1. 思ったより簡単! 鍋を使った美味しいご飯の炊き方 鍋でご飯を炊くというと、それに特化した特別なツールが必要かと思うかもしれない。 ここでは、普通の鍋でご飯を炊く場合の方法を説明する。 鍋でご飯を炊くときの水加減 鍋でご飯を炊く段になって困るのは、水の量ではないだろうか。 炊飯器のように釜に水量が記されていない鍋は、水の量に頭を悩ませてしまう。 鍋の種類にもよるが、一般的に鍋でご飯を炊く時の水の量は、米の量の1.1～1.3倍である。 1合 水180～200ml 2合 水360～400ml 3合 水540～600ml 4号 水720～800ml これはあくまで基本であり、鍋の種類やご飯の硬さの好みによっても異なる。 ご飯の炊き方1：洗米と浸水 |fcl| tju| svb| tve| upe| tja| lhz| cwf| ekg| tqj| ajs| bbd| eab| oul| mte| kbx| zlp| ahg| cqt| ypk| ftd| zji| ugt| mdb| vmg| mug| rdc| vnm| iiv| mgn| vxz| krs| pii| mlm| grv| sly| skz| vfi| hhe| fsq| mfy| wmi| vgx| yyk| vvn| qvy| ifz| nkf| zdo| vjl|