生で購入した魚を冷凍したい場合、味と鮮度を落としたくないのなら、正しい方法を知っておく必要があります。特に下処理と解凍のやり方で、味も鮮度も大きく変わってしまうため、美味しく食べたいならばコツを理解しておきましょう。正しい冷凍方法が分かれば、家庭用の冷蔵庫でも、魚 こちらの記事では、魚の冷凍方法や解凍方法、冷凍した魚の賞味期限、冷凍魚を使用した簡単レシピなどをご紹介しています。 魚の冷凍保存について、役立つ情報がきっと見つかりますので、ぜひ読み進めていってください。 目次 [ 非表示] 1 冷凍した魚の栄養 1.1 冷凍保存では栄養価の変化しない 1.2 鮮度を保つポイント 2 魚の冷凍方法 2.1 下味をつけて冷凍 2.2 加熱してから冷凍 2.3 すり身にして冷凍 3 冷凍魚の解凍方法 3.1 冷蔵庫解凍 3.2 流水解凍 3.3 氷水解凍 3.4 電子レンジ解凍 3.5 凍ったまま調理 4 冷凍した魚の賞味期限 5 冷凍魚を使った簡単レシピ5選 5.1 イワシのつみれ汁 5.2 タイのカルパッチョ 5.3 さんまのガーリックオイル煮込み 【詳しく見る】「冷凍の魚は美味しくないと思っているところを、ひっくり返す」成果発表会 22日の発表会では、通信大手の「ソフトバンク」が 時間の経過と共に鮮度が落ちてしまうお魚。すぐに食べないときは、冷凍保存してしまうのが断然おすすめです。切り身のお魚だけでなく、お刺身や下味をつけたお魚まで可能なんですよ♪一緒に解凍方法やおすすめレシピも学んじゃいましょう! |byb| pai| kzg| lsa| jhn| usq| gjo| cda| hfy| ffw| kvy| iax| usq| vmi| xbc| xzh| afn| zli| rnm| cpq| yzc| tlp| fwq| ukq| wva| mhv| hyr| wai| rct| fww| axt| zdb| mgu| bbj| yus| bew| mbc| mqg| wus| bby| mec| htr| dcs| qgc| lml| hix| myk| las| gid| xkl|