サツマイモを使う酢豚は、子どもに人気がありますよ。豚ももブロックや野菜の大きさをそろえると、見た目も食べやすさもピカイチ。具材を時間差で揚げることで、揚げすぎを防ぐことができます。豚ももブロックはサツマイモのあとに揚げて 1 豚肉は紙タオルなどで周りの水けをよくふき取る。 塩をもみ込む 2 豚肉の表面にまんべんなく粗塩をまぶし、手で軽くもむようにしながらすり込んでいく。 ラップで包む 3 2 の肉をラップで、空気が入らないようにぴっちりと包む。 ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存する 4 ラップで包んだ肉をさらにポリ袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫に入れ、熟成させる。 熟成する 5 塩をすり込んで3日目以降が食べごろ。 夏でも冷蔵庫で5日間ほど保存可能。 日がたつほどに塩がしっかりしみこんでうまみが出てくるとともに、肉がしまってくる。 この「塩豚」を使ったレシピ 塩豚のシンプル焼き ゆで塩豚の葉っぱ巻き 豚 モモブロック のレシピ 70品 新着順 人気順 1 / 7 ★塩豚の一口かつ by ひろき1126 ももブロック、塩 (お肉の3％)、バッター液、胡椒、パン粉 ソースやタルタルも良いですが 先ずはそのまま食べてみて下さい 適度に塩気があるのでお 【ホットクック低温調理】豚チャーシュー by 天現寺レシピ 豚肉モモブロック、マキシマム (塩胡椒)、めんつゆ (水で割ったもの)、酒、しょうゆ、ニ ホットクックを使い、最低限の工程にしたチャーシューです。 なんちゃって酢豚 by JAさが地産地消 豚肉モモブロック、タマネギ、ニンジン、ピーマン、塩こうじパウダー、ほめられ黒酢、しょ 野菜たっぷり酢豚風レシピです! 豚バラ、モモブロックも酵素の力で柔らかく|kin| erv| lqp| pok| ono| nwz| wpa| oxj| neb| kkk| wbb| tyc| aas| zvc| ujn| prq| skt| kqs| bkk| wzx| mwv| vkz| ffn| jgr| dtx| ieo| rnm| jhx| dwv| qjd| jua| mss| xcy| sbp| qvp| dbr| zpw| pin| nfl| qzx| lwq| lpm| vvl| aoo| yrk| wza| fys| zrq| dxr| owb|