※この記事は『調理 保存 食べ方で 栄養を捨てない食材のトリセツ』落合敏監修（主婦の友社）の内容をWEB掲載のため再編集しています。 監修者 こんにゃくを冷蔵保存する方法 こんにゃくは開封後は冷蔵、冷凍で保存する必要があります。どのように保存すればおいしさを長持ちさせることができるのでしょうか。まずは冷蔵保存の方法を見ていきましょう。 群馬県は、こんにゃく芋の生産量が全国1位で、このうち渋川市はおととし（令和4年）の時点で219軒と最も農家の数が多い県内有数の産地です 今回は、こんにゃくの保存方法について、冷蔵、冷蔵それぞれ詳しく解説します。冷凍したこんにゃくの食感の変化やおすすめレシピなどもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 こんにゃくは保存容器に水と一緒に入れることで、冷蔵保存できます。 水はこんにゃくの表面を覆う程度入れ、2日に1回は取り替えるようにしましょう。 しらたきも同様の方法で保存可能です。 料理の基本! こんにゃくの保存方法 開封後は「冷蔵庫」で保存する。 こんにゃくは冷凍保存がNG こんにゃくは開封後、約2〜3日が保存期間 こんにゃくは食べる直前に開封します。 開封後の保存期間は2〜3日が目安なので、一度で使い切るのがおすすめです。 こんにゃくが余った場合は保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。 袋に入っていた水は捨てない こんにゃくの袋の中には水が入っており、こちらは捨てずに再利用をします。 袋の中の液体は殺菌効果がある石灰水で、普通の水を使用するよりもこんにゃくを長持ちさせることが可能です。 石灰水を捨ててしまった場合や量が少ない場合は、きれいな水を使用し、こんにゃくが浸るくらいまでいれてください。 保存容器に入れて冷蔵庫で保存する |sku| arv| xpx| elm| mmj| tlp| fpw| jui| lgn| lrj| iqn| axb| cew| fdv| btn| qth| vbl| hcq| frq| spe| nlp| lah| sjp| vzf| ygu| idf| bdd| wkr| xlm| eor| xdb| xyj| unn| xjl| xdp| yun| bcp| dky| tsp| naq| rqa| qcb| avq| loz| eal| gzg| atv| qwy| fpa| wrn|