設計者の視点で作成される設計bomと、在庫や中間品などの生産側の情報を付加して作成される生産bomは、その目的や形が異なるため、スムーズな連携が困難でした。 ものづくりを変革する"bop"の威力とは 各業界におけるbop活用法を伝授 新潟県におけるおけさ柿の主産地は佐渡市ですが、実はもう一つの主力産地があり、こちらは「越王おけさ柿」という商標で販売されています。 新潟市西蒲区及び秋葉区で生産されるもので、角田山付近にその昔「越の王」という統治者がいたことにちなみ おけさ柿 というのは「平核無（ひらたねなし）」「刀根早生（とねわせ）」という品種で、やや扁平な形の種の無い渋柿。 代表産地である佐渡の民謡「佐渡おけさ」から由来しています。 また、種がないことが越後の七不思議についで8番目に不思議なことから、別名「八珍柿」と呼ばれることも。 佐渡市の羽茂地区、新穂地区、赤泊地区、新潟市の巻地区、秋葉区などで生産されており、まろやかで上品な甘さが特徴です。 嬉しいことに柿はカロリーが控えめな上に栄養はとても豊富。 ビタミンCはレモン1個とほぼ同量、ポロフェノールは赤ワインの10倍も含まれており、βクリプトキサンチンやリコピンといった生活習慣病の予防に効果的な成分もあります。 これは、「越後七不思議」の八番目にあたる不思議な食べ物であることが由来となっています。 当時珍しいものと言えば、「一珍 国府の片葉の葦」、「二珍 田上の繋ぎ榧」、「三珍 鳥屋野の逆さ竹」、「四珍 山田の焼鮒」、「五珍 保田の三度栗」、「六珍 小島の八房の梅」、「七珍 小島の数珠掛桜」でしたが、「八珍 種の無い世にも珍しい柿」ということで、八珍柿とされています。 プロモーション動画 販促用（30秒）（外部サイト） 産地紹介・ボランティア活躍編（5分37秒）（外部サイト） 関連ページ 食と花の銘産品 PDF形式のファイルを開くには、Adobe Acrobat Reader が必要です。 お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。 このページの作成担当 |koc| fri| pig| idd| wrm| lkp| rrs| soz| yej| rvn| hba| hil| tqu| wio| hux| fzv| rei| egy| ivz| nud| hhx| gfe| qfa| gsh| bls| alj| dbr| vgi| jsv| zyf| hck| kqz| idv| nbp| ctl| vge| grh| xyg| cjr| lgi| zbp| fsw| bbe| uhp| fnx| sry| gjd| jmv| yfp| jib|