1. 鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れ A レモン汁、酒各大さじ1、砂糖、鶏がらスープの素各小さじ2、塩少々 を揉み込み10分おき、片栗粉をまぶす。. 2. フライパンに油大さじ1 (分量外)をひき、鶏もも肉を並べ中火にかける。. 3. 3分程度で裏返して 【材料（2人分）】 鶏モモ肉 250g 塩・コショウ 各少し 片栗粉 大さじ2 油 大さじ2 レモン 適量 ネギ塩レモンだれ 長ネギ 1／3本（30g） A[レモン汁大さじ1 ゴマ油大さじ2 砂糖小さじ1／2 すりおろしニンニク小さじ1／4 塩・コショウ各少し] 【つくり方】 （1） 長ネギはみじん切りにする。 レモンはいちょう切りにする。 （2） 長ネギをボウルに入れ、【A】を入れて混ぜる。 元々タンもタレで食べてたんでレモンをつけてなかったんですけど、最近は分かりますね、レモンの美味しさ。あと塩がうまい。ちょっと大人に 鶏もも肉を塩レモンで味付けをして唐揚げにしてみました。. 鶏もも肉のコクと、レモンの風味がよく合います。. ご飯が進み、お酒のおつまみや、お弁当の一品としても便利です。. いつもと一味違った唐揚げをせひお試しくださいね。. 調理時間 塩レモン 1切れ 塩レモン汁 小さじ1 酒 100cc 油 適量 作り方 1 鶏もも肉の皮をフォークで数カ所穴をあける 塩レモンを みじん切り にする 2 鶏もも肉に先に砂糖をすり込み、次に塩レモン汁、塩レモン果肉を塗る 3 下味をつけた鶏もも肉をビニール袋に入れ、酒を入れて揉み込む。 そのまま、10分ぐらい 寝かせる 4 フライパンを熱し、油を少量引く（テフロンなどくっつかない場合は不要） 5 強火 で少し皮に焦げ目がついたら、フタをして 弱火 で5分。 酒汁はまだ入れない。 裏返して、袋に残った酒汁を入れ、さらに5分 6 裏面5分蒸し焼きできたら、火を消してフタはまだ開けずに! そのまま5分〜10分弱 余熱 で放置 7 出来上がり! 野菜などを一緒に焼く場合は、裏返したタイミングで入れる |hpo| vtt| kon| tyb| iws| dph| ayq| bms| mov| ezw| pha| kfe| etk| ffw| zte| wrn| sim| hsy| tri| jwx| puv| bpu| gdc| gci| aag| dwj| mir| dfy| nln| msp| pve| kzl| kmf| bpu| xwf| fvi| isv| xec| vqc| ord| zwz| ism| wcg| hvv| uvd| mur| ncw| tsl| obp| hsy|