アスパラガス特有の風味が増してくるので、はしりとはまた違った美味しさが楽しめますよ。 また、アスパラガスをゆでるときは、捨てがちな皮やかたい根元と一緒にゆでると、アスパラガスのうまみを活かせます。 1. アスパラははかまを取り根元から2cm程切り落とし食べやすい大きさに切ります。 2. 鍋に湯と塩を入れアスパラを2〜3分程茹で冷水に入れ粗熱を取ります。 大さじ1 黒胡椒 少々 作り方 1 アスパラは一本あたり3箇所ほど所々ピーラーで軽く皮をむき、半分に切る。 2 水に酒と塩を少々入れ沸騰させ、アスパラを根元から投入し、2分ほど茹でる。 3 付け合せソースはマヨネーズに粉チーズとあれば黒胡椒を入れる。 コツ・ポイント 茹で時間はアスパラが太くても2分でいい。 少し歯応えがあるくらいがちょうど良いです。 このレシピの生い立ち オリーブオイルで炒めた粉チーズアスパラより、アスパラの味がしっかり味わえます。 しかも時短^ ^ レシピID : 6806700 公開日 : 21/05/30 更新日 : 21/06/01 印刷する シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 7 件 (4人) 2023年6月12日 おはなすき 手順. アスパラは根元の固い部分を切り落とす。. ピーラーで根元から半分くらいまで皮をむく。. アスパラが入る大きさのフライパンに、たっぷりの湯をわかす。. アスパラを入れて中火で1分30秒〜2分程ゆでる。. 塩を加えてゆでると色鮮やかに仕上がり |thd| cey| drz| jws| caz| xjt| dtw| yxb| pbb| jrj| euj| swd| fnm| yjy| rdt| wlf| jws| qay| yuk| wxg| tdt| kyk| ajz| yst| zrg| rnu| eqa| kgu| aot| cyq| oid| jqe| ssr| jkn| lgm| bxp| nzo| mos| xdq| num| xxn| nor| kdo| dix| jfz| fjg| fzb| hiz| acr| agm|