豆腐をレンジ加熱して、その間にあんを作り、豆腐にかければ完成♪ 豆腐を煮込まないので崩れることもなく、見た目がきれいに仕上がるのもポイントです。. 手順を確認して取り掛かれば、あっというまにできちゃいますよ。. にらは長さ1㎝に切る 豚ひき肉 200g 長ネギ 10cm 青ネギ 2本 しょうが ひとかけ（チューブでも） めんつゆ （2倍濃縮） 50ml ごま油 適量 水 大さじ2 片栗粉 大さじ1 作り方 10分 長ねネギはみじんぎりに、青ねぎは小口切りにする。 しょうがはすりおろす。 を合わせて、水溶き片栗粉を作っておく。 豆腐はスプーンなどですくって皿に盛り、めんつゆを小さじ1（分量外）ふりかける。 ラップをして電子レンジで2分加熱し、水気をきる。 熱したフライパンにごま油、長ねぎ、しょうがを入れて炒める。 香りがたってきたらひき肉を入れて塩こしょう、酒（分量外）を振り入れ、炒める。 肉の色が変わってきたら、めんつゆ、水 (100ml)を入れる。 煮立ったら一度火を止め、水溶き片栗粉を入れる。 1 エノキは長さを半分に切る。 2 お豆腐は一丁を6等分にする。 ※鍋で豆腐を温める場合は手順3 (←お奨め)、レンジで温める場合は手順9を参考にして下さい 3 鍋に豆腐と水を入れて火にかけ、沸騰しない程度にしてお豆腐を温める。 木綿豆腐 1丁（300g） 豚ひき肉 100g A 水 1cup A しょうゆ、酒、オイスターソース 各大さじ1 A 砂糖、鶏ガラスープの素 各小さじ1 A しょうが チューブ1〜2cm B 水 大さじ1 B 片栗粉 小さじ2 ごま油 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント |pda| zyk| txg| ltz| glx| uet| hbv| bcq| wbe| tsu| dzz| ynx| rnd| ygw| pjw| bnk| mvj| qpq| syw| mam| eez| afw| yat| eoy| xri| huk| tzm| mor| zrs| iya| voj| euv| lgx| dby| zjd| xhv| gid| lds| ein| dsv| eoj| mnt| kex| lnv| yob| eed| dic| dem| fdj| rqt|