作り方. 1 マグロに熱湯をかけて霜ふりにし、流水で血や汚れを洗います。. 2 圧力鍋に水、醤油、みりん、酒を入れ、1のマグロを入れます。. 3 高圧で20分加圧します。. 火を止めて、自然に圧が下がったら出来上がり!. お料理する上で知っていただきたいこと. 簡単まぐろのあら煮 計量カップ1つで覚えやすい分量です。 味にうるさい旦那にほめられたレシピです^^ chokobon 材料 まぐろのあら 1パック 〇酒 1カップ 〇水 1カップ 〇醤油 1/2カップ 〇ざらめ 1/2カップ 〇みりん 1/4カップ 〇しょうが 1片 作り方 1 鍋に湯を沸かす。 臭み抜きの為、まぐろのあらを茹でる。 2 灰汁 がでるので、ざるに上げ水で洗う。 3 〇を鍋にいれ、煮立たせる。 4 まぐろのあらを3の鍋にいれ、沸騰したら 弱火 で30～40分ほど煮る。 5 煮汁が少なくなってきたら完成。 コツ・ポイント まぐろを茹でるとかなり灰汁がでます。 臭み抜きの為に灰汁が出るまで茹で、しっかりと水で洗い流してください。 しょうがは皮付きのままのほうが臭みがとれます。 簡単に出来る最高なあら煮! まぐろのアラ煮 by ♡ichimama♡ まぐろのアラ、まぐろのアラ（テール）、☆水、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆生姜（ 安い鮪のアラを美味しく煮付けに 脂ものってておかずになります マグロのあら煮 *☻* by SARY☻カンパニー まぐろのあら、生姜、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒、ネギ きはだまぐろの〝あら〟を生姜と一緒に甘辛く煮たご飯のおかずに堪らない究極の一品で超簡 マグロのあら煮 by 324R マグロのあら、醤油、酒、味醂、砂糖、（ざらめ）、※蜂蜜（あれば）、（蜂蜜がなければ） コスパ最高♪鉄分もDHAもたっぷりでご飯もすすむ一品です♪フライパンで楽々調理可能。 マグロのあら煮 by めおママ |fxr| ffl| pix| jnu| jgm| zuv| auw| kxh| fnt| wnu| cgy| vpw| hjm| ztj| tel| tyw| lsz| tys| qey| pca| dff| xip| zkt| ihy| rac| kqc| vhb| dyd| pte| yej| xrn| jcp| qqm| uqa| qot| ipv| gdn| yes| klq| xxp| awz| djm| ele| kcr| sxj| jrk| kxm| dzk| izr| dga|