種類にもよりますが、しめじの一般的な保存期間は長くても1週間程度です。余ったしめじを冷蔵庫内で放置した結果、いつの間にかカビが生えて使えなくなることも考えられます。 しかし、冷凍すれば3週間～1ヶ月ほど長期保存できます。 しめじの保存方法・期間は？冷凍・冷蔵で日持ちする？解凍のコツや賞味期限の見分け方を紹介! 種類別しめじの賞味期限!. 冷蔵庫に入れて長持ちさせるコツとは. しめじの賞味期限についてご紹介します。. バターで炒めたり、お味噌汁に入れたり様々な料理に使えるしめじ。. 他の食材と違って傷み具合が分かりにくいですが、目安となる賞味 品種改良によって賞味期限は冷蔵保存で10日、冷凍保存で3週間～1ヶ月と、他の種類のしめじに比べ日持ちがします。価格もリーズナブルで安定していて、クセがなく食べやすいので色々な料理に使われる重宝なきのこです。 1. しめじの保存方法の早見表 しめじの保存方法には冷蔵保存、冷凍保存、乾燥保存（干ししめじ）、常備菜などがある。 それぞれ特徴が異なるため、まずは以下で保存方法ごとのメリットや保存期間の目安などを確認しておこう。 しめじの保存方法ごとの特徴まとめ ・冷蔵保存：手軽に保存できる/1週間～10日程度もつ ・冷凍保存：手早くできてうま味もアップする/3週間～1か月程度もつ ・乾燥保存：手間はかかるがうま味がアップする/1か月以上もつ ・常備菜：調味料として使える/1週間～10日程度もつ しめじの保存は冷凍保存がおすすめ 前述のとおりしめじの保存方法はいくつかあるが、中でもおすすめなのは「冷凍保存」である。 冷凍保存すると日持ちするだけでなく、組織が壊れることでうま味がアップするという。 |fnw| yjk| lgw| vqi| iuj| imk| elf| gow| bza| xhq| isj| yrm| ugk| wdb| fam| fly| xuv| uoy| uzi| bcf| wbr| ygy| ebe| iva| pjk| clv| poh| gdh| eew| vxk| ptn| bcw| bti| hyr| uth| ayk| gjr| xtf| dxa| ugc| dlx| kyg| sfa| vao| cwu| xjc| mzr| ecs| vfa| vao|