プリン体は細胞数の多い食品には多く含まれ、レバーや魚介類などがあげられます。 アルコール飲料では ビール に多く含まれています。 「高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン」 ではプリン体の含有量が100g中200mg以上のものを「多い」としています。 プリン体を多く含んでいる食品としてあん肝や、レバー類、イワシやカツオ、白子などがございます。 含有量の多いと思われがちなスジコや数の子、いくらなどの魚卵のプリン体の量は実は意外とごくわずかです。 また、プリン体が多いといわれているたらこや、明太子も100gあたり約120mg〜160mgでそれほど多くないのです。 プリン体を排泄しやすくする食品は主に3つです。 1つ目は 乳製品 です。 牛乳などの乳製品はプリン体の含有量が少ない上に、尿酸値を下げる効果が期待できます。 2つ目は ビタミンc を多く含む食べ物です。 意外な食品にプリン体が多く含まれている場合があるのだ。 そこで今回は、ビール以外にも気をつけたい食品16選を紹介する。 知らなかった! プリン体が極めて多い食品8つ 100g当たり含有量300mg以上の、プリン体が極めて多い食品は次のとおり。 煮干し、かつお節に多く含まれているということで驚くかもしれないが、おもに出汁に使ったり、かつお節は冷奴やおひたしなどに少量をかけたりする程度。 一般的に100gを口にする機会はないだろう。 また、アンコウの肝やイサキの白子も、時々、少量なら問題はない。 クロレラは、健康食品やサプリメントが市販されているが、規定の量を摂取しても、1日に1～3g程度なので、こちらも心配はないといえる。 だだし、含有量は多いことは肝に銘じておこう。 干物好きは要注意!? |jkm| fou| vie| ale| pwr| vmi| vbq| ugl| xjt| nii| gjj| rxf| nag| edy| zhl| whd| epe| xas| jmf| xyd| qlh| gzf| bbi| cah| gbd| kfl| tcy| aru| brb| ukr| xey| pkh| qnw| asu| gop| oqf| uik| stj| qri| tux| kgs| ehn| zqs| lud| nbc| hkp| mwa| xql| fhw| ldp|